caldo, cebolla, mantequilla, nata, patatas, puerros (página 62)

Plato Principal

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 627

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

cebolla

Ingredientes

un cuarto unidades de Ajo en polvo
media cuch unidades de Cebolla
75 gramos de Coditos
media unidades de Diente de ajo
1 unidad de Gochujang
25 gramos de Leche de coco
5 gramos de Miel
15 gramos de Mirin
1 cucharad unidades de Orégano
Parmesano
un cuarto unidades de Pimentón
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Plato Principal

Fideos fríos con salsa de gochujang

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Roberto 627

cebolla

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de sésamo
un cuarto unidades de Alga nori
25 gramos de Azúcar
70 gramos de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
150 gramos de Fideos somen o similares
un cuarto unidades de Gochujang
media cuch unidades de Jengibre picado
60 gramos de Salsa de soja
media cuch unidades de Semillas de sésamo tostado

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Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto 627

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

Cebolla morada

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Entrantes

Mocadorets

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Roberto 627

cebolla

Ingredientes

50 gramos de Agua tibia
50 gramos de Atún en aceite de oliva escurrido
100 gramos de Cebolla
165 gramos de Harina
1 unidad de Huevo batido
2 gramos de Levadura seca instantánea
50 gramos de Manteca de cerdo
media cucha unidades de Perejil picado
225 gramos de Tomate maduro

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de tomate al horno

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Roberto 627

cebolla

Ingredientes

5 gramos de Albahaca fresca
500 gramos de Carne picada de ternera
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Huevo
al gusto Sal y Pimienta
800 gramos de Tomate pera maduro

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Plato Principal

Arroz al horno

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Fernando Vicente 187

Caldo de pollo

Ingredientes

1 unidad de 1/2 bote Garbanzos cocidos
200 gramos de Arroz
1 unidad de Cabeja de ajos
1 unidad de Caldo de pollo
1 cucharada de Colorante
100 unidades de Costilla cerdo
1 unidad de Morcilla
100 unidades de Panceta
1 unidad de Patata
1 cucharada de Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Tomate rayado

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Plato Principal

Paella de Mariscos Express

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Fernando Vicente 187

Pastilla Caldo Pescado

Ingredientes

1 cucharada de Aceite Oiva
5 unidades de Almejas
100 gramos de Arroz
1 unidad de Calamar
1 cucharada de Colorante
6 unidades de Gambas
4 unidades de Mejillones
1 unidad de Pastilla Caldo Pescado
1 unidad de Pimientos
1 unidad de Sepia
1 unidad de Tomate

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Entrantes

Sopa Crema de Calabaza

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Cami Campillo 7

Caldo de verduras

Ingredientes

1 unidad de Calabaza
500 centilitros de Caldo de verduras
150 centilitros de Crema de leche
5 gramos de Pimienta negra molida
5 gramos de Sal

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Plato Principal Sin gluten

Cómo hacer Alitas de pollo con sabor a La India | Spicy Chicken Wings

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Tiramisú de Limón - Recetas Universales 7

Cómo hacer Alitas de pollo con sabor a La India | Spicy Chicken Wings

caldo de pollo o agua

Ingredientes

1/4 cucharadas de Ajo en polvo
500 gramos de Alitas de pollo
pizca cucharadas de Azúcar
1/2 cucharadas de Caldo de pollo o agua
al gusto Comino en grano
1/2 cucharadas de Curry
1/2 cucharadas de Harina de maíz
1/4 cucharadas de Jengibre molido
1/2 cucharadas de Pimentón dulce
al gusto Pimienta de Cayena
1/4 cucharadas de Pimienta negra molida
1/2 cucharadas de Pulpa de tomate
al gusto Sal
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
1/2 cucharadas de Yogur natural sin azúcar

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Veganas

Crema de calabacín y champiñones

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Roberto Perez Muñoz 348

Caldo de verduras

Ingredientes

1000 gramos de Calabacin
3 centilitros de Caldo de verduras
500 gramos de Champiñones

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Plato Principal

Ramen de Huevo

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Cathy Pérez 178

Pastilla de caldo de pollo

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de sésamo
2 vasos de Agua
1 diente de Ajo
al gusto Cebollino picado
1 unidad de Cuadrado de fideos ramen
4 unidades de Huevos
1 cucharada de Mirin
1 unidad de Pastilla de caldo de pollo
2 cucharadas de Salsa de soja
1/2 unidades de Sobre de fumi dashi

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Plato Principal

Fideuá de Gandia

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Roberto 627

caldo de pescado

Ingredientes

3 centilitros de Caldo de pescado
250 gramos de Fideos de fideuá
150 gramos de Gambas
al gusto Pimentón
150 gramos de Sepia
1 unidad de Tomate

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