Elaboración paso a paso

1. 1 Trocear la sepia, el calamar,las gambas y el pimiento y sofreir en la paellera con el aceite de oliva
2. 2 una vez dorado añadir el ajo picado fino y el tomate rayado(una cuchara)bajar el fuego a minimo y poner el arroz, un poco de colorante, la pastilla de caldo y remover bien.
3. 3 Añadir el doble de agua que de arroz previamente calentada, salar a gusto y añadir las almejas y los mejillones
4. 4 Poner en el horno a maxina potencia cerca de la parte de abajo y en unos 15 minutos listo. Si te queda duro añadirle un poco a agua y tapar con un aluminio unos 5 minutos mas.