Recetas de cocina con ajo, cebolla, Cerveza negra, harina, pimiento verde, Pollo troceado, zanahoria,

Plato Principal

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

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Roberto 607

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

cebollaharina

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
400 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
150 gramos de Higado de pollo
100 gramos de Judías verdes
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Puerro

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Plato Principal

Calabacines rellenos de bacalao

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Roberto 607

Media cebollaMedio pimiento verde

Ingredientes

150 gramos de Bacalao desalado
1 unidades de Calabacin
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Medio pimiento verde
100 gramos de Tomate pera

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Plato Principal

Estofado de pavo con ciruelas

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Roberto 607

cebollazanahoria

Ingredientes

1 gramos de Canela
250 gramos de Cebolla
8 unidades de Ciruelas pasas
2 unidades de Clavo de olor
875 gramos de Pavo troceado
250 gramos de Vino tinto
125 gramos de Zanahoria

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Entrantes

Caldo de pescado horneado o fumet al horno

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Roberto 607

Caldo de pescado horneado o fumet al horno

zanahoriacebolla

Ingredientes

3 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Espinas y cabeza de pescado
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Bizcocho de zanahoria

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Roberto 607

zanahoriasharina

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla fundida tibia
200 (deben gramos de Zanahorias

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Veganas

Scarpaccia

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Roberto 607

harinacebolla

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
350 gramos de Calabacín
75 gramos de Cebolla
110 gramos de Harina
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Tortitas deruny

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Roberto 607

cebollaharina

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sodico
100 gramos de Cebolla
50 gramos de Harina
550 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Veganas

Salteado de coliflor y zanahoria

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Roberto 607

zanahoriapimiento verde

Ingredientes

1 unidades de Alcachofa
250 gramos de Coliflor cortada en ramilletes
1 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Sal negra
115 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Shakshuka

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Roberto 607

cebollapimiento verde

Ingredientes

5 gramos de Azúcar
1 gramos de CANELA MOLIDA
1 gramos de Cayena molida
125 gramos de Cebolla
2 gramos de Comino en polvo
2 unidades de Huevos
2 gramos de Pimentón
1 gramos de Pimienta molida
60 gramos de Pimiento amarillo
60 gramos de Pimiento rojo
60 gramos de Pimiento verde
1 gramos de Sal
2 gramos de Semillas de cilantro machacadas
15 gramos de Tomate concentrado
250 gramos de Tomate pera

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Plato Principal

Fugazza con queso

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dantuchiii 1

Harina de TrigoCebolla medianas

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de girasol
1 al gusto de Aceite de oliva
150 centilitros de Agua tibia
1 cucharadas de Azucar
2 unidades de Cebolla medianas
250 gramos de Harina de Trigo
15 gramos de Levadura fresca
1 al gusto de Oregano
250 gramos de Queso crema o muzarella
6 gramos de Sal

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Veganas

Bizcocho vegano de limón

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Roberto 607

harinaHarina de garbanzos

Ingredientes

110 gramos de Aceite de girasol
85 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
75 gramos de Azúcar glass
85 gramos de Bebida de almendras
5 gramos de Bicarbonato sódico
210 gramos de Harina
85 gramos de Harina de garbanzos
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Reposteria

Tarta vegana de chocolate

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Roberto 607

harinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Agua
180 gramos de Azúcar
5 gramos de Bicarbonato sódico
15 gramos de Cacao en polvo
200 gramos de Chocolate
160 gramos de Harina
15 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidades de Para hacer el bizcocho
1 unidades de Para hacer la cobertura
1 gramos de Sal
5 gramos de Vinagre de manzana

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