Recetas de cocina con ajo, arroz, mantequilla, pasas, Piñones, salsa de soja,

Entrantes Sin gluten

Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena

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Rocio Cosy 52

Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena

ajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de coco
0.1 litros de Agua
0.5 unidades de Aguacate
1 dientes de Ajo
- al gusto de Albahaca
0.5 unidades de Calabacín verde
1 unidades de Dátil de medjool
- dientes de Hierbabuena
1 cucharadas de Jarabe de arce
1.5 cucharadas de Tahini blanco
- al gusto de Tomillo
1000 gramos de Zanahoria
4 cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Pizzetas de berenjenas

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Guillermo Murphy 18

ajo

Ingredientes

1 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas grandes
1 unidades de Cebolla
10 gramos de Manteca
1 unidades de Morron
150 centilitros de Puré de tomate
200 gramos de Queso cremoso o muzzarella

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Plato Principal Sin gluten

Fabes con almejas

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Toni Michel Caubet 439

ajo

Ingredientes

2 unidades de Ajo
300 gramos de Almejas
250 gramos de Alubias blancas
1 unidades de Cebolla
- unidades de Perejil
1 unidades de Tomate
25 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal

Tortellini de queso y espinacas con bolognesa

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Toni Michel Caubet 439

Tortellini de queso y espinacas con bolognesa

ajo

Ingredientes

3 dientes de Ajo
800 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebolla
1 unidades de Pimiento rojo
2 cucharadas de Queso armesano
500 centilitros de Tomate pelado
250 gramos de Tortellini
10 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Cigalas a la plancha

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PescAvante Marisco Gallego 3

ajo

Ingredientes

1 dientes de Ajo
1000 gramos de Cigalas pescAvante
1 al gusto de Perejil

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Entrantes Sin gluten

Crema de calçots

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Toni Michel Caubet 439

ajo

Ingredientes

3 dientes de Ajo
15 unidades de Calçots
1 litros de Caldo vegetal
0.5 unidades de Cebollla
100 centilitros de Leche evaporada
3 unidades de Patata

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Plato Principal Sin gluten

Risotto de calamar de Ángel León

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Plancton Marino 51

ajomantequillaarroz

Ingredientes

6 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
100 gramos de Arroz
130 gramos de Calamar
400 gramos de Caldo de pescado
140 gramos de Cebolla
40 gramos de Mantequilla
2 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
20 unidades de Puerro
60 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

paella de costillas y magro

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Carlos Vicho 2

arrozchampiñonesajo

Ingredientes

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Plato Principal

Risotto de setas y pollo

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Lluis Ferrer Jimenez 13

arrozmantequillaajo

Ingredientes

2 unidades de Ajo
350 gramos de Arroz
1 litros de Caldo de Verdura
1 unidades de Cebolla
4 cucharadas de Mantequilla
60 gramos de Queso parmesano
200 gramos de Setas
10 centilitros de Vino blanco

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Postres

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

mantequilla

Ingredientes

75 g gramos de Azúcar
1 Cucharad unidades de Azúcar glasé
1 unidades de Cucharada Vainilla
75 G gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 daditos unidades de Mantequilla
1 cucharadas de Vainilla

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Postres

Tarta de Petit-suisse

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Bon Profit Mallorca 58

mantequilla

Ingredientes

6 cucharadas de Azúcar
6 unidades de Láminas de gelatina neutra
1/2 vaso litros de Leche entera
2 cucharadas de Mantequilla
200 ml unidades de Nata para montar
1 unidades de Paquete de galletas digestive
6 unidades de Petit suisse de fresa

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Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 439

mantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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