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Como hacer manzanas de caramelo -las tÃpicas de las ferias- manzanas caramelizadas
Ingredientes
- 2 cucharadas de Agua
- 150 gramos de Azúcar
- 2 cucharadas de Colorante rojo alimentario
- 25 gramos de Mantequilla
- 2 unidades de Manzanas
- medio limà unidades de Un poco zumo natural de limón
- 1/2 unidades de Zumo de limón
Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
- PT30M 30 minutos,
- 5 Pasos
Quien no se le antoja cada vez que va a la feria una manzana de caramelo?
Un dulce muy popular para los niños especialmente en ferias y Halloween.
También nos recuerda a los mayores nuestra infancia,muy fáciles de preparar y riquÃsimas.
Un dulce muy popular para los niños especialmente en ferias y Halloween.
También nos recuerda a los mayores nuestra infancia,muy fáciles de preparar y riquÃsimas.
Elaboración paso a paso
- 1 Lavamos muy bien las manzanas ,las secamos sin pelarlas, quitamos el rabo y les colocamos el palo de madera o sino tenéis podéis utilizar un palo de helado.
- 2 Para preparar el caramelo ponemos el azúcar, el zumo del limón y el agua en un cazo a fuego suave.
- 3 Cuando se derrita el azúcar agregamos la mantequilla y movemos sin parar, para que el azúcar se derrita sin quemarse.
- 4 Vamos viendo que el almÃbar va cogiendo color será la hora de retirarlo del fuego, le agregaremos el colorante y mezclaremos muy bien.
- 5 Metemos la manzana en el almÃbar procurando que quede completamente cubierta (Os recomiendo ver el vÃdeo al principio os deje el enlace) con muchÃsimo cuidado porque esta muy caliente y nos podemos quemar con mucha facilidad.
Referencia web de esta receta
www.blogger.com hace 6 años 2018-08-17 10:02:17
