ajo, albahaca, Azúcar, Cebollitas en vinagre, Mini tartaletas de pasta brisa, Piñones, tomates secos (página 3)

Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas y mozzarella fresca

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Fresas de Europa 14

AzúcarPiñones

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Vírgen Extra
2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Fresas
1/2 unidades de Lechuga hoja de roble
150 gramos de Mozzarella de búfala
2 cucharadas de Piñones
al gusto Rúcula
al gusto Sal
1 cucharada de Soja
1 cucharada de Vinagre balsámico

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Plato Principal

Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

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Roberto 623

Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Azúcarchampiñones

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
50 gramos de Bacon
2 unidades de Cebollas
100 gramos de Champiñones
1 unidad de Masa de pizza
100 gramos de Queso rallado
1 centilitro de Salsa barbacoa

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Entrantes

Coca de tomate

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Roberto 623

AzúcarPiñones

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua
50 gramos de Atún en aceite escurrido
2 gramos de Azúcar
1 unidad de Cebolla
50 gramos de Cerveza
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
1 unidad de Medio pimiento rojo
10 gramos de Piñones
250 gramos de Tomate

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Reposteria

Cuscussó

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Roberto 623

AzúcarPiñones

Ingredientes

60 gramos de Agua
200 gramos de Almendra molida
80 gramos de Arándanos deshidratados
125 gramos de Azúcar
3 gramos de Canela en polvo
30 gramos de Manteca de cerdo
1 unidad de Media piel de limón picada
80 gramos de Pan rallado
25 gramos de Pasas
25 gramos de Piñones

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Postres

Coca de hojaldre rellena de chocolate

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Roberto 623

AzúcarPiñones

Ingredientes

25 gramos de Azúcar
200 gramos de Chocolate troceado
1 unidad de Huevo batido
80 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
50 gramos de Piñones
2 unidades de Placas de hojaldre

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Reposteria

Sfouf

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Roberto 623

AzúcarPiñones

Ingredientes

30 gramos de Aceite de girasol
300 gramos de Azúcar
1 cucharada de Cúrcuma en polvo
150 gramos de Harina
200 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
15 gramos de Piñones
150 gramos de Sémola de trigo

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Reposteria

Gubana friulana

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Roberto 623

AzúcarPiñones

Ingredientes

50 gramos de Almendras
50 gramos de Avellanas
90 gramos de Azúcar
70 gramos de Galletas
90 gramos de Grappa o ron
160 gramos de Harina
100 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
1 unidad de La piel de un limón picada
1 unidad de La piel de una naranja picada
80 gramos de Leche tibia
3 gramos de Levadura seca instantánea
35 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Nueces
90 gramos de Pasas
20 gramos de Piñones
5 gramos de Sal
2 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

Azúcarazúcar glas

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidad de Azúcar glas
250 gramos de Harina
1 unidad de Huevo fresco
125 gramos de Mantequilla
1 unidad de Ralladura de piel de limón
3 unidades de Yemas de huevo duro

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Postres

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

Azúcarazúcar glasé

Ingredientes

75 g gramos de Azúcar
1 Cucharad unidades de Azúcar glasé
1 unidad de Cucharada Vainilla
75 G gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 daditos unidades de Mantequilla
1 cucharada de Vainilla

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

AzúcarAzúcar (opcional)

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Reposteria

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

AzúcarAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharada de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharada de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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Reposteria

Pequeñas Pastas de Especias

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Jime 17

Azúcarazúcar glas

Ingredientes

1/2 cucharadas de Anís
125 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glas
1/2 cucharadas de Canela
al gusto Confite de limón
al gusto Confites de naranja y limón
300 gramos de Harina
300 gramos de Harina 0000
125 gramos de Harina de crocante de maní
1 unidad de Huevo
1/2 cucharadas de Jengibre
1 unidad de Jugo de Naranja
175 gramos de Margarina
125 gramos de Pan rallado
2 cucharadas de Queso Crema sin sal
2 cucharadas de Queso Crema sin sal agregada

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