agua, Curcuma, miel, sal, Semillas de mostaza blanca, Vinagre de manzana, vino blanco (página 11)

Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

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Roberto 627

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

mielsal

Ingredientes

2 unidades de Costillares de medio kilo
4 unidades de Dientes de ajo
45 gramos de Ketchup
50 gramos de Miel
3 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
300 gramos de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

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Comeencasa 4

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

mielsalsa de soja

Ingredientes

1 unidad de Ajo
8 unidades de Alitas de pollo
al gusto Jengibre
1/2 unidades de Limón
2 cucharadas de Miel
al gusto Oregano
3 cucharadas de Salsa de soja

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Entrantes

Muhammara

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Roberto 627

mielsal

Ingredientes

425 gramos de 1 pimiento rojo de unos 425 gr. aproximadamente (d
50 gramos de Aceite de oliva
al gusto Cayena molida
5 gramos de Comino en polvo
1 unidad de Diente de ajo
15 gramos de Miel
70 gramos de Nueces
al gusto Pan duro
2 gramos de Pimentón
al gusto Pimienta molida
425 gramos de Pimiento rojo
al gusto Sal
5 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Honigkuchen o pastelitos de miel alemanes

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Roberto 627

Honigkuchen o pastelitos de miel alemanes

mielsal

Ingredientes

125 unidades de Almendras enteras sin piel
125 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar para espolvorear
1 cucharad unidades de Canela en polvo
25 unidades de Cerezas confitadas
media cuch unidades de Clavo de olor molido
450 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
1 cucharad unidades de Jengibre en polvo
5 gramos de Levadura en polvo
80 gramos de Mantequilla
250 gramos de Miel
un cuarto unidades de Nuez moscada
un cuarto unidades de Sal

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Aliños y salsas

Salsa burger o salsa Big Mac

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Roberto 627

Cúrcuma molidaVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
20 gramos de Azúcar
20 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
1 gramo de Cúrcuma molida
100 gramos de Mayonesa
50 gramos de Mostaza de Dijón
100 gramos de Pepino
2 gramos de Pimentón
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Mezcla carne de hamburgesa

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Toni Michel Caubet 471

cúrcumasal

Ingredientes

3 unidades de Ajo
1000 gramos de Carne picada
1/2 unidades de Cebolla
5 gramos de Cilantro
1 cucharada de Cúrcuma
3 unidades de Huevos
1 cucharada de Pimentón
1 cucharada de Pimienta
1 cucharada de Sal

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Ensaladas

Coronation chicken o pollo de la coronación

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Roberto 627

Coronation chicken o pollo de la coronación

cúrcuma en polvosal

Ingredientes

una pizca unidades de Cayena en polvo
60 gramos de Chutney de mango
media cucharadas de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Granos de pimienta
100 gramos de Mayonesa
2 unidades de Pechugas de pollo pequeñas (unos 450 gr. aproxima
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimienta molida
1 unidad de Rama canela
al gusto Sal
1 cucharada de Semillas de cilantro
6 unidades de Vainas de cardamomo verde
75 gramos de Yogur
media cuch unidades de Zumo de limón

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Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto 627

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

cúrcuma en polvosal

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Bebidas y Zumos

Curcuma latte

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Roberto 627

Cúrcuma molidaMedia cucharada de miel

Ingredientes

2 gramos de Canela en polvo
5 gramos de Cúrcuma molida
1 gramo de Jengibre en polvo
250 gramos de Leche
1 unidad de Media cucharada de miel
al gusto Una pizca de pimienta molida

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Plato Principal

Bug Bunny Romero y Ajo

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Fernando Vicente 187

aguavino blanco

Ingredientes

100 centilitros de Agua
100 gramos de Almendras
1 unidad de Cabeza de ajos
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Conejo
1 unidad de Romero
1 unidad de Tomate
1 litro de Vino blanco

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Plato Principal

Tacos e insultos varios

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Fernando Vicente 187

Aguacatevino blanco

Ingredientes

1 unidad de Aguacate
1 unidad de Ajo
1 cucharada de Caramelo liquido
1 unidad de Cebolla Blanca
1 unidad de Cebolla Roja
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
1 unidad de Tabasco
1 unidad de Tomate
8 unidades de Tortillas de Maiz
1 cucharada de Vinagre
1 unidad de Vino blanco

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Plato Principal Sin gluten

Risotto de calamar de Ángel León

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Plancton Marino 51

aguavino blanco

Ingredientes

6 gramos de Agua
1 diente de Ajo
100 gramos de Arroz
130 gramos de Calamar
400 gramos de Caldo de pescado
140 gramos de Cebolla
40 gramos de Mantequilla
2 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
20 unidades de Puerro
60 gramos de Vino blanco

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