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Ensalada de Tomate y Mozzarella
Aguacate
Ingredientes
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Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.
agua
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Gazpacho de fresas
agua
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Guiso marinero de marujito
vaso de agua
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Un buen tè
agua
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Risotto de calamar de Ángel León
agua
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Chip de patata y Plancton Marino
Agua fría de cocción de las patatas
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Garbanzos hidratados con Plancton Marino
Agua mineral
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Ensalada de remolacha, mandarina y semillas tostadas
Aguacate
Ingredientes
Bravamole
Aguacate
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Caldo de pescado o fumet
agua
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