Recetas de cocina con agua, Azúcar, Bicarbonato sodico, Cacao en polvo, chocolate, harina, huevos, leche, levadura en polvo, mantequilla, sal

Plato Principal

Rabo de toro al vino tinto

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaHarina para enharinar

Ingredientes

1 litros de Agua
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Harina para enharinar
5 gramos de Jengibre
1 unidades de Pimiento rojo
1000 gramos de Rabo de toro
5 centilitros de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes Sin gluten

Gazpacho de cerezas

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Hirma Hirmodora 2

aguasal

Ingredientes

65 gramos de Aceite
300 gramos de Agua
1 unidades de Ajo
400 gramos de Cerezas deshuesadas
Med unidades de Pimiento verde
Sal
450 gramos de Tomates maduros
2 cucharadas de Vinagre

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Aliños y salsas

Pasta tahini

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Roberto Perez Muñoz 348

aguasal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
4 cucharadas de Agua
1 gramos de Sal
4 cucharadas de Semillas de sesamo

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Veganas

Patatas con salsa de aguacate

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Roberto Perez Muñoz 348

aguacate madurosal

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
15 gramos de Aceitunas
2 unidades de Aguacate maduro
2 cucharadas de Cebollino picado
10 gramos de Mostaza de Dijon
500 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Bebidas y Zumos

Bebida de fresas y anacardos

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaanacardos crudos y sin sal

Ingredientes

250 gramos de Agua
50 gramos de Anacardos crudos y sin sal
50 gramos de Fresas

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Ensaladas

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

Ensalada de langostinos con aliño de naranja

Aguacatessal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacates
1 al gusto de Cebollino picado
10 unidades de Hojas de lechuga hoja de roble
12 unidades de Langostinos
1 al gusto de Mayonesa
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
6 unidades de Tomates cherry
75 gramos de Zumo de naranja

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Veganas

Compota de manzana

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Roberto 607

aguaAzúcar

Ingredientes

300 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
3 unidades de Manzanas medianas
1 unidades de Rama de canela

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Veganas

Nísperos en almibar

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Roberto 607

aguaAzúcar

Ingredientes

500 gramos de Agua
250 gramos de Azúcar
400 gramos de Nisperos
1 unidades de Zumo de medio limón

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Entrantes

Sopa de pollo con albóndigas de pan

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Roberto 607

aguaHuevos batidos

Ingredientes

3 litros de Agua
3 unidades de Carcasas de pollo de corral
1 unidades de Cebolla
100 gramos de Fideos
3 unidades de Huevos batidos
200 gramos de Pan
2 cucharadas de Perejil picado
1 unidades de Puerro
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Crema de boniato

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Roberto 607

aguasal

Ingredientes

600 gramos de Agua
1 al gusto de Albahaca
800 gramos de Boniato
1 unidades de Cebolla
12 unidades de Champiñones portobello
3 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Veganas

Cuscús con brócoli

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Roberto 607

aguasal

Ingredientes

325 gramos de Agua
200 gramos de Brócoli
1 al gusto de Cúrcuma en polvo
325 gramos de Cuscús
1 al gusto de Hojas de cilantro
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Rabo de toro a la cordobesa

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Roberto 607

aguaHarina para enharinar

Ingredientes

1 litros de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
5 al gusto de Harina para enharinar
1 gramos de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

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