agua, Azúcar, Azúcar glass, harina, Hojas de hierbabuena frescas y lavadas, huevos, mantequilla, Queso fresco desmenuzado, yemas de huevo (página 28)

Veganas

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

0 likes

Roberto 625

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

aguaharina de arrozHarina de garbanzos

Ingredientes

60 gramos de Agua
al gusto Cebolla en polvo
al gusto Cúrcuma en polvo
20 gramos de Espinacas
5 gramos de Harina de arroz
15 gramos de Harina de garbanzos
10 gramos de Levadura nutricional
al gusto Sal
al gusto Sal negra
5 gramos de Vinagre de manzana

Leer 0 Me gusta Comentar

Plato Principal

Albóndigas de merluza y langostinos

0 likes

Roberto 625

aguaharinaHarina para enharinar las albóndigas

Ingredientes

600 gramos de Agua
4 unidades de Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Cebollino picado
2 unidades de Dientes de ajo
1-2 unidades de Espinas de pescado
15 gramos de Harina
al gusto Harina para enharinar las albóndigas
1 unidad de Huevo
4 unidades de Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
al gusto Leche
300 gramos de Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Pan rallado
250 gramos de Patatas
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
125 gramos de Vino blanco

Leer 0 Me gusta Comentar

Plato Principal

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

0 likes

Roberto 625

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

aguaharinaHarina para enharinar

Ingredientes

250 gramos de Agua
400 gramos de Carne picada de ternera
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Huevo
un poquito unidades de Leche
1 cucharada de Perejil picado
1 cucharad unidades de Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Rebanada de pan ancha
100 gramos de Tocino picado
50 gramos de Vino blanco

Leer 0 Me gusta Comentar

Entrantes

Ftira

0 likes

Roberto 625

Agua tibiaharinaHarina de Espelta integral

Ingredientes

225 gramos de Agua tibia
275 gramos de Harina
25 gramos de Harina de Espelta integral
media unidades de Media cucharadita de levadura seca instántanea
5 gramos de Sal

Leer 0 Me gusta Comentar

Plato Principal

Ftira relleno

1 likes

Roberto 625

Agua tibiaharinaHarina integral de espelta

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
al gusto Aceitunas verdestroceadas
50 gramos de Agua tibiaPara el poolish
al gusto Atún en aceite escurrido
50 gramos de HarinaPara el poolish
25 gramos de Harina integral de espeltaPara el ftira
½ cucharadita de Levadura seca instantáneaPara el poolish
al gusto Queso de cabraEn dados, con abundante pimienta negra
5 gramos de SalPara el ftira
al gusto Tomate ralladobien escurrido

Leer 1 Me gusta Comentar

Postres

Tiramisú

1comentarios

2 likes

Roberto 625

aguaAzúcaryemas de huevo

Ingredientes

225 gramos de Agua
25 gramos de Amaretto
100 gramos de Azúcar
24 unidades de Bizcochos de soletilla
al gusto Cacao en polvo
30 gramos de Café soluble
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
300 gramos de Queso Mascarpone
2 unidades de Yemas de huevo

Leer 2 Me gusta Comentar

Reposteria

Tarta fría de cerezas.

1comentarios

9 likes

Azucena Martin Guillen 15

aguaAzúcar blancamantequilla sin sal

Ingredientes

10 centilitros de Agua
200 gramos de Azúcar blanca
330 gramos de Cerezas de temporada
1 cucharada de Esencia de cereza
150 gramos de Galleta hojaldrada
6 unidades de Hojas de gelatina
400 gramos de Leche condensada
15 centilitros de Leche entera
2 centilitros de Licor Kirsch
110 gramos de Mantequilla sin sal
80 centilitros de Nata reposteria
al gusto Para el relleno
al gusto Para la base
al gusto Para la cobertura

Leer 9 Me gusta Comentar

Postres

Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

3 likes

Recetas Cocina 247

Como hacer manzanas de caramelo -las típicas de las ferias- manzanas caramelizadas

aguaAzúcarmantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Colorante rojo alimentario
25 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas
medio lim unidades de Un poco zumo natural de limón
1/2 unidades de Zumo de limón

Leer 3 Me gusta Comentar

Reposteria

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

5 likes

Roberto Perez Muñoz 348

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

aguaAzúcarmantequilla

Ingredientes

75 gramos de Agua
225 gramos de Azúcar
30 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas verdes
150 gramos de Nata caliente
4 unidades de Obleas de crepes
1 gramo de Sal gorda

Leer 5 Me gusta Comentar

Reposteria

Hojaldres de Astorga

2 likes

Roberto 625

aguaAzúcarmantequilla

Ingredientes

150 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
1 unidad de Huevo batido
5 gramos de Mantequilla
25 gramos de Miel
1 unidad de Placa de hojaldre
1 cucharada de Zumo de limón

Leer 2 Me gusta Comentar

Reposteria

Coquitos cubanos o coquitos acaramelados

1 likes

Roberto 625

Coquitos cubanos o coquitos acaramelados

aguaAzúcarmantequilla

Ingredientes

225 gramos de Agua
450 gramos de Azúcar
100 gramos de Coco rallado
400 gramos de Leche condensada
25 gramos de Mantequilla
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

Leer 1 Me gusta Comentar

Postres

Tocino de cielo

10 likes

Toni Michel Caubet 458

aguaAzúcarhuevos

Ingredientes

25 centilitros de Agua
300 gramos de Azúcar
12 unidades de Huevos

Leer 10 Me gusta Comentar

Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

1068 Recetas de cocina que contienen los ingredientes: