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aguacebollaTomate en conserva

Ingredientes

600 gramos de Agua
3 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Lomos de bacalao
50 gramos de Pan duro
2 unidades de Pimiento choricero
50 gramos de Tomate en conserva

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Veganas

Berenjenas en escabeche

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aguaGranos de pimientaPimentón

Ingredientes

125 gramos de Aceite de oliva
375 gramos de Agua
1 unidades de Berenjena de 400 gr.
1 al gusto de Granos de pimienta
2 unidades de Hojas de laurel
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

Plato Principal

Pide de espinacas o ispanakli pide

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agua templadaAzúcarCebollas

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Agua templada
6 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebollas
400 gramos de Espinacas
325 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantanea
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Queso rallado
3 gramos de Sal
60 gramos de Yogur

Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

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Agua de azaharAlmendra laminadaAzúcar

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

Plato Principal

Pizza pepperoni

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Agua tibiaAzúcarTomate en conserva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oilva
150 gramos de Agua tibia
5 gramos de Azúcar
1 unidades de Diente de ajo
305 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantanea
1 al gusto de Orégano
80 litros de Queso cheddar rallado
13 unidades de Rodajas de pepperoni
300 gramos de Tomate en conserva

Reposteria

Fartons caseros

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Agua tibiaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

Reposteria

Tarta de piña

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aguaAlmendra laminadaAzúcar

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

Plato Principal

Pollo con salsa de mango

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aguaMedia cebollaPimentón

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 unidades de Arroz basmati
2 gramos de Cúrcuma en polvo
200 gramos de Deshuesado y troceado
1 al gusto de Diente de ajo
450 gramos de Entremulso de pollo sin piel
1 unidades de Hoja de laurel
Jengibre en polvo
100 gramos de Leche de coco
125 gramos de Mango maduro
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Pimentón
2 gramos de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 gramos de Semillas de comino
1 gramos de Semillas de mostaza blanca
1 al gusto de Trozo pequeño de rama de canela

Entrantes

Empanadillas de pollo y tomate

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aguacebollatomate triturado

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
275 gramos de Contramuslos de pollo troceados y sin piel
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Huevo batido
1 unidades de Pimiento verde italiano
5 gramos de Sal
125 gramos de Tomate triturado

Reposteria

Pellas con plátano

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aguaAzúcarAzúcar para espolvorear

Ingredientes

100 gramos de Agua
40 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
100 gramos de Gofio
2 unidades de Plátanos

Reposteria

Tortas de anís

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aguaAzúcarAzúcar para rebozar

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
70 gramos de Agua
25 gramos de Anís dulce
5 gramos de Anís en grano
15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para rebozar
180 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantanea
1 unidades de Un cuarto de piel de limón
1 unidades de Una pizca de sal

Plato Principal

Kare o curry japonés

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aguacebollaCebolla en polvo

Ingredientes

640 gramos de Agua
1 gramos de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
1 unidades de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
4 gramos de Cúrcuma molida
75 gramos de Cebolla
1 gramos de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
35 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Media cucharada de miel
1 cucharadas de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharadas de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria