Recetas de cocina con aceite oliva, ajo, arroz, champiÃ±ones, colorante alimenticio, costillas de cerdo, espÃ¡rragos, guistantes, judia verde, magro de cerdo, pimiento rojo, rovellones o setas, sal, tomate frito,

Tarta de Delicias de Mar

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La Cocina Imperfecta 55

Pimientos del piquilloPalitos de CangrejoGambas PeladasMasa de hojaldrequeso ralladoVaso de Leche

Ingredientes

80 gramos de Gambas Peladas
2 cucharadas de Harina
1 vaso de Leche
2 cucharadas de Mantequilla
1 unidades de Masa de hojaldre
300 gramos de Palitos de Cangrejo
5 unidades de Pimientos del piquillo
30 gramos de Queso rallado
1 unidades de Vaso de Leche

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Baggles

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Carlos Cádiz 134

harina de fuerzalevadura frescaSemillas Varias

Ingredientes

50 gramos de Agua
3 gramos de Bicarbonato
100 gramos de Harina de fuerza
4 gramos de Levadura fresca
5 gramos de Sal
5 al gusto de Semillas Varias

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Sopa de queso

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Annette C.M 5

polvo de hornearajopimiento o morron verdefideos largos o chicos

Ingredientes

5 vaso de Agua
3 dientes de Ajo
10 cucharadas de Azúcar
2 unidades de Banana
1 unidades de Cebolla
1/4 paquete de Fideos largos o chicos
12 cucharadas de Harina
2 unidades de Huevos
1 vaso de Leche
75 gramos de Mantequilla
2 unidades de Papa
1/4 unidades de Pimiento o morron verde
1 cucharad unidades de Polvo de hornear
30 gramos de Queso

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Tortilla de vegetales

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Florencia Reyes 3

Hoja de acelgaPimiento verde y rojoRebanada de quesilloaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Aceituna
1 unidades de Hoja de acelga
2 unidades de Huevo
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimienta
1/2 vaso de Pimiento verde y rojo
2 unidades de Rebanada de quesillo
1 al gusto de Sal

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Pizza barbacoa.

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David Peregrina Durá 0

Masa de pizzacarne picadaqueso mozarellapechuga de polloSalsa barbacoafiletes pechuga de polloloncha bacon

Ingredientes

2 o 3 lonc unidades de Bacon
300 gr. unidades de Carne picada
3 unidades de Filetes pechuga de pollo
3 unidades de Loncha bacon
1 unidades de Masa de pizza
2 o 3 file unidades de Pechuga de pollo
Al gusto unidades de Queso mozarella
Al gusto unidades de Salsa barbacoa

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Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

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Roberto 608

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

Filete grueso de pechuga de polloHojas de curry secasGranos de pimientaajo en polvoAzúcar morenoyogur griegoMenta picadaAjo picadoaceite de olivaZumo de limónmedio pepino

Ingredientes

7 gramos de Aceite de oliva
4 gramos de Ajo en polvo
1 cucharadas de Ajo picado
4 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Filete grueso de pechuga de pollo
10-12 unidades de Granos de pimienta
12-15 unidades de Hojas de curry secas
1 unidades de Medio pepino
1 cucharadas de Menta picada
4 gramos de Sal
125 gramos de Yogur griego
7 gramos de Zumo de limón

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Levadura seca instantáneaZumo de naranjaFrutas confitadas troceadeadsMantequilla a temperatura ambienteAlmendra laminadaOrejones troceadospiel de limón picadacanela en polvonuez moscadaMantequilla fundidaAzúcar glass

Ingredientes

45 gramos de Almendra laminada
15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Frutas confitadas troceadeads
345 gramos de Harina
1 gramos de Huevo
120 gramos de Leche
7 gramos de Levadura seca instantánea
70 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Mantequilla fundida
2 gramos de Nuez moscada
35 gramos de Orejones troceados
175 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de limón picada
5 gramos de Sal
200 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Albóndigas de merluza y langostinos

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Roberto 608

Merluza desmenuzada sin piel ni espinasLangostinos (unos 50 gr. una vez pelados)Pan duropan ralladoCebollino picadoHarina para enharinar las albóndigasvino blancoDientes de ajoPerejil picadoCabezas y cáscaras de los langostinosEspinas de pescado

Ingredientes

600 gramos de Agua
4 unidades de Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Cebollino picado
2 unidades de Dientes de ajo
1-2 unidades de Espinas de pescado
15 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para enharinar las albóndigas
1 unidades de Huevo
4 unidades de Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
1 al gusto de Leche
300 gramos de Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Pan rallado
250 gramos de Patatas
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
125 gramos de Vino blanco

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Ensaladas

Coronation chicken o pollo de la coronación

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Roberto 608

Coronation chicken o pollo de la coronación

Pechugas de pollo pequeñas (unos 450 gr. aproximadamente)Chutney de mangoVainas de cardamomo verdeRama canelaPerejil picadoSemillas de cilantrocúrcuma en polvoGranos de pimientaZumo de limónCayena en polvoPimienta molida

Ingredientes