aceite de oliva, ajo, Garbanzos cocidos, pasta tahini, Pimentón, sal, Zumo De Limon (página 6)

Plato Principal

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

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Roberto 627

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

Pasta de ajoPimentón picantesal

Ingredientes

2 cucharadas de Anacardos
1 cucharada de Azúcar
1 pizca unidades de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla morada
1 pizca unidades de Chili Kashmiri
1 pizca unidades de Cilatro en grano
1 pizca unidades de Comino molido
250 gramos de Deshuesado y troceado
500 gramos de Entremuslo de pollo sin piel
25 gramos de Mantequilla
1 pizca unidades de Nuez moscada
1 cucharada de Pasta de ajo
1 cucharada de Pimentón picante
1 pizca unidades de Pimienta negra molida
Sal
1 trozo pe unidades de Semillas de una vaina de cardamomo verde
50 gramos de Tomates
1 unidad de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Albóndigas de merluza y langostinos

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Roberto 627

Dientes de ajoPimentónsal

Ingredientes

600 gramos de Agua
4 unidades de Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Cebollino picado
2 unidades de Dientes de ajo
1-2 unidades de Espinas de pescado
15 gramos de Harina
al gusto Harina para enharinar las albóndigas
1 unidad de Huevo
4 unidades de Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
al gusto Leche
300 gramos de Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Pan rallado
250 gramos de Patatas
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
125 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

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Roberto 627

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

Dientes de ajoPimentónsal

Ingredientes

1 unidad de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Patatas
una cuchar unidades de Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Entrantes

Empanadas argentinas de pulled pork BBQ

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Roberto 627

Dientes de ajo peladosPimentónsal

Ingredientes

120 gramos de Agua caliente
500 gramos de Caldo de carne
1 unidad de Cebolla
500 gramos de Chuleta de aguja de cerdo deshuesada
2 unidades de Dientes de ajo pelados
250 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidad de Huevo batido
40 gramos de Ketchup
40 gramos de Manteca de cerdo derretida
20 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Pimentón
al gusto Sal
175 gramos de Tomate triturado
200 gramos de Zumo de naranja

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Entrantes

Sobrasada vegana

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Roberto 627

Diente de ajoPimentónTomates secos en aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de los tomates secos
2 cucharadas de Agua
2 gramos de Albahaca seca
1 gramo de Comino molido
1/2 unidades de Diente de ajo
1 cucharada de Pimentón
35 gramos de Piñones
100 gramos de Tomates secos en aceite de oliva

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Plato Principal

Garbanzos con espinacas

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Fernando Vicente 187

ajoGarbanzos cocidospimenton

Ingredientes

1 cucharada de Aceite oliva
1 cucharada de Ajo
1 unidad de Caldo verduras en polvo
1 cucharada de Cebolla
30 gramos de Espinacas
100 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidad de Pimenton
1 cucharada de Vino

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Veganas

Potaje de garbanzos y espinacas

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Roberto 627

Dientes de ajoGarbanzos cocidosPimentón

Ingredientes

150 gramos de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
250 gramos de Espinacas en hojas sin tallo y lavadas
400 gramos de Garbanzos cocidos
300 gramos de Patatas
al gusto Pimentón
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Garbanzos con langostinos en salsa

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Roberto 627

Dientes de ajoGarbanzos cocidosPimentón

Ingredientes

1 gramo de Azúcar moreno
250 gramos de Caldo de marisco
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
450 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidad de Hoja de laurel
24 unidades de Langostinos pelados
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento verde
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

ajoDientes de ajosal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidad de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharada de Puré de tomate
1 cucharada de Sal

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Plato Principal

Alitas de pollo con ajo y parmesano

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Roberto 627

ajo en polvoDientes de ajo ralladossal

Ingredientes

al gusto Ajo en polvo
8 unidades de Alitas de pollo
3 unidades de Dientes de ajo rallados
60 gramos de Mantequilla
8 unidades de Muslitos de pollo
50 gramos de Parmesano rallado
2 cucharadas de Perejil picado
al gusto Sal

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Plato Principal

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

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Roberto 627

Pasta con salsa de gochujang y leche de coco

ajo en polvoDiente de ajoPimentón

Ingredientes

un cuarto unidades de Ajo en polvo
media cuch unidades de Cebolla
75 gramos de Coditos
media unidades de Diente de ajo
1 unidad de Gochujang
25 gramos de Leche de coco
5 gramos de Miel
15 gramos de Mirin
1 cucharad unidades de Orégano
Parmesano
un cuarto unidades de Pimentón
125 gramos de Tiburones o una pasta similar

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Plato Principal

Chuletas Agridulces

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Julia Delgado Rosales 2

cucharadita de ajocucharadita de ajo en polvode ajo en polvo

Ingredientes

1 cucharada de Aceite
6 unidades de Chuletas
1/2 cucharadas de Cubito de carne
3 cucharadas de Cucharadas de mermelada de cereza (piña
1 unidad de Cucharadita de ajo
1/4 cucharadas de Cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de Cucharadita de mostaza
Cucharadita de oregano
1/4 cucharadas de De ajo en polvo
2 cucharadas de Fresa)
2 cucharadas de Jugo de limón
3 cucharadas de Mermelada de cereza
1 cucharada de Oregano
1/2 unidades de Taza de vinagre
15 centilitros de Vinagre

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