Recetas de cocina con aceite de oliva, ajo, Berenjena, pimienta, pimiento rojo, sal, tomates cherry, Yogur blanco, Zumo de un limón,

Reposteria

Bizcocho de calabaza

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Elena Porcel 39

aceite de olivapizca de sal

Ingredientes

70 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Avellanas
150 gramos de Azúcar glas
50 gramos de Brandy
250 gramos de Calabaza
1 cucharadas de Canela en polvo
170 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Pasas
1 unidades de Pizca de sal
1 unidades de Ralladura de limón

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Entrantes

Pimientos rellenos tortilla patata, queso, jamon y falso alioli de espinacas.

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Fernando Vicente 186

Pimientos rellenos tortilla patata, queso, jamon y falso alioli de espinacas.

aceite de olivaajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 unidades de Jamon
1 unidades de Limon
2 cucharadas de Mahonesa
4 unidades de Patatas
6 unidades de Pimientos
1 unidades de Queso

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas y mozzarella fresca

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Fresas de Europa 14

Aceite de Oliva Vírgen Extrasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Vírgen Extra
2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Fresas
1/2 unidades de Lechuga hoja de roble
150 gramos de Mozzarella de búfala
2 cucharadas de Piñones
- al gusto de Rúcula
- al gusto de Sal
1 cucharadas de Soja
1 cucharadas de Vinagre balsámico

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Plato Principal

Masa de calzone casera

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Roberto 608

aceite de olivasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
12 centilitros de Agua tibia
1/2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Harina
10 gramos de Levadura de panadero
2 al gusto de Sal

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Aliños y salsas

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

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Roberto Perez Muñoz 348

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

aceite de olivasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1/2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo
60 gramos de Lechuga
1 unidades de Limón
1/2 unidades de Manzana verde
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria

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Ensaladas

Ensalada de cuscús

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Roberto 608

aceite de olivasal

Ingredientes

150 al gusto de Aceite de oliva
2 centilitros de Agua
1 al gusto de Albahaca
250 gramos de Cuscús
5 gramos de Guisantes cocidos
200 gramos de Maíz dulce
1 al gusto de Sal
200 gramos de Surimi

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Aliños y salsas

Vinagreta

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Vinagre

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Entrantes

Patatas fritas super crujientes

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

2 centilitros de Aceite de oliva
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Quiché de salmón y brócoli

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Roberto Perez Muñoz 348

Masa de aceite de olivaSalmón sin piel

Ingredientes

0 unidades de 60 ml. de leche
175 gramos de Brócoli
4 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de aceite de oliva
175 gramos de Salmón sin piel
1 cucharadas de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur

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Roberto 608

Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur

aceite de olivasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
8 unidades de Hojas de lechuga
1 unidades de Manzana
75 gramos de Nueces troceadas
1 al gusto de Sal
125 gramos de Yogur
1 unidades de Zumo de medio limón

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Plato Principal

Paletilla de cerdo al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

1 al gusto de 5 kg
1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Paletilla de cerdo de 1
Sal

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Plato Principal

Coca salada de panceta y longaniza

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura fresca de panadero
6 unidades de Longanizas
1 al gusto de Sal
6 unidades de Trozos de panceta

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Ensaladas Sin gluten