Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, ajo, arroz, sal

Entrantes

Torrijas de tomate y jamón

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Roberto 612

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Huevos
3 unidades de Lonchas de jamón serrano
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates
1 unidades de Un trozo de pan duro

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Plato Principal

Pimientos rellenos de cuscús

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Roberto 612

aguaaceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
100 gramos de Agua
1 al gusto de Comino en polvo
100 gramos de Cuscús
5 gramos de Miel
10 gramos de Pasas
10 gramos de Perejil picado
10 gramos de Piñones
1 unidades de Pimiento rojo
75 gramos de Tomate rallado
1 unidades de Zumo de media lima

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Aliños y salsas

MAYONESA o MAHONESA CASERA

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HOJALDROSA TV 2

salaceite de oliva

Ingredientes

40 centilitros de Aceite de girasol
2 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Huevo
1 al gusto de Sal
1/2 unidades de ZUMO DE MEDIO LIMON

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Entrantes

Tosta de huevos revueltos al Baño María

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Roberto 612

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 al gusto de Cebollino fresco
3 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 unidades de Trozo de pan cortado por la mitad longitudinalment

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Reposteria

Bizcocho de chufa y horchata

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Roberto 612

aguaaceite de oliva

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
200 gramos de Agua
125 gramos de Azúcar
50 gramos de Chufas
160 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo

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Reposteria

Bizcocho de aguacate

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Roberto 612

Aguacata maduroaceite de oliva

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacata maduro
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
media unidades de Zumo de limón

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Entrantes

Labneh casero

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Roberto 612

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 al gusto de Pan tostado
1 cucharad unidades de Sal
150 gramos de Yogur griego
1 al gusto de Zumaque o sumac

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Entrantes

Tomatokeftedes o buñuelos de tomate griegos

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Roberto 612

Tomatokeftedes o buñuelos de tomate griegos

salaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
media unidades de Cebolleta
75 gramos de Harina
media cuch unidades de Levadura en polvo
1 cucharadas de Menta fresca picada
1 cucharadas de Orégano fresco picado
1 al gusto de Pimienta molida
75 gramos de Qqueso feta desmenuzado
1 al gusto de Sal
300 gramos de Tomates cherry
2 cucharadas de Yogur griego

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Plato Principal

Khachapuri georgiano

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Roberto 612

Agua tibiaaceite de oliva

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
70 gramos de Agua tibia
4 gramos de Azúcar
240 gramos de Harina
1 unidades de Huevo batido
4 gramos de Levadura seca instántanea
50 gramos de Queso feta desmenuzado
50 gramos de Queso gouda rallado
50 gramos de Queso semicurado rallado
2 unidades de Yemas de huevo

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Ensaladas

Huevos en almirez

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Roberto 612

Dientes de ajoaceite de oliva

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
3 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Huevo
2 si son p unidades de Pimientos deshidratados o ñoras
6 si son � al gusto de Rebanadas de pan

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Ensaladas

Salmorejo de Iznájar

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Roberto 612

Bacalao desalado y troceadoaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
125 gramos de Bacalao desalado y troceado
1 unidades de Huevo
1 unidades de Naranja

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Cocktails

Mojito

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Toni Michel Caubet 439

agua gas

Ingredientes

10 centilitros de Agua gas
2 gramos de Azucar
5 gramos de Hierbabuena
1/2 unidades de Lima
15 centilitros de Ron

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