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aceite de olivaaguaBerenjena de 400 gr.Granos de pimientaHojas de laureloréganoPimentónVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

125 gramos de Aceite de oliva
375 gramos de Agua
1 unidad de Berenjena de 400 gr.
al gusto Granos de pimienta
2 unidades de Hojas de laurel
al gusto Orégano
al gusto Pimentón
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

Postres Sin gluten

pudin de agua de rosas

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javierlarez 3

(para agua de rosas)(para el agua de rosas)100 gr. para agua de rosas) Deaguaagua de rosas

Ingredientes

1.taza vasos de (para agua de rosas)
1.taza vasos de (para el agua de rosas)
5 porcione unidades de (para el pudin)
1 taza vasos de (para pudin) cualquier fruto rojo
100 gramos gramos de 100 gr. para agua de rosas) De
200 gramos gramos de Agua
al gusto Agua de rosas
700gramos vasos de Azúcar
3/4taza dientes de Crema de leche
1 taza vasos de Cualquier fruto rojo
100.gramo gramos de De pétalos de rosas secos
1 solo dientes de Huevo
3/4taza vasos de Leche

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Entrantes

Pulpo a la Gallega

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PescAvante Marisco Gallego 3

Aceite de Oliva Virgen ExtraaguaPimentón dulcePimentón picante

Ingredientes

0 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 litros de Agua
4 unidades de Cebolla
25 gramos de Pimentón dulce
4 gramos de Pimentón picante
2000 gramos de Pulpo Gallego de www.pescavante.es

Plato Principal

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

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Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

aceite de olivaAgua fríaAgua tibiaorégano

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
150 gramos de Agua fría
15 gramos de Agua tibia
115 gramos de Harina
35 gramos de Harina de arroz
100 gramos de Harina de fuerza
15 gramos de Harina de garbanzo
2 pizcas unidades de Levadura seca instantanea
100 gramos de Mozzarella Fresca
al gusto Orégano
4 gramos de Sal
1 pizca unidades de Sémola de trigo
50 gramos de Tomate triturado
4 unidades de Tomates cherry cortados en cuartos

Piscolabis

Empanada de patata , típica de jumilla

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Nuria Najar Sanchez 12

1 vaso de aceite de olivaa vaso de aguaaceite de olivaagua

Ingredientes

1 unidad de 1 vaso de aceite de oliva
1 unidad de A vaso de agua
1 vaso de Aceite de oliva
1 vaso de Agua
3 latas pe unidades de Atun
1/2 kilo m unidades de Harina
4 unidades de Huevos
1 kilo unidades de Patatas
al gusto unidades de Perejil
1 lata de Pimiento rojo
1 lata peq unidades de Pimiento rojo en lata
al gusto unidades de Piñones

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Veganas

Masa de aceite de oliva

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Roberto Perez Muñoz 348

50 ml. de aceite de oliva65 ml. de aguaaceite de olivaagua

Ingredientes

65 unidades de 50 ml. de aceite de oliva
0 unidad de 65 ml. de agua
65 litros de Aceite de oliva
0 litro de Agua
200 gramos de Harina
al gusto Sal

Plato Principal

Costillar de cerdo especiado al horno

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isidrocano 1

Aceite de Oliva Virgen ExtraAceite de oliva virgen extra de @aovedelolivooréganoPimentón dulce

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
al gusto Aceite de oliva virgen extra de @aovedelolivo
al gusto Cayena molida
al gusto Cebolla en polvo
2000 gramos de Costillar de Cerdo
al gusto Dulce de dátiles casero
al gusto Orégano
al gusto Pimentón dulce
al gusto Sal rosa

Plato Principal

Guiso marinero de marujito

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Marujito Anamer 1

Hojas de laurelPimentónvaso de agua

Ingredientes

al gusto Azafrán
0 unidad de Cebolla
al gusto Guisantes
0 unidad de Hojas de laurel
1 diente de Marujito
al gusto Orégan
2 Kg. unidades de Patatas
3 ó 4 cucharadas de Pimentón
al gusto Sal y Pimienta
0 vaso de Taza aceite virgen
3 ó 4 vasos de Vaso de agua
2 vasos de Vino blanco

Entrantes

Sobrasada vegana

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aguaPimentónTomates secos en aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de los tomates secos
2 cucharadas de Agua
2 gramos de Albahaca seca
1 gramo de Comino molido
1/2 unidades de Diente de ajo
1 cucharada de Pimentón
35 gramos de Piñones
100 gramos de Tomates secos en aceite de oliva

Plato Principal

Pollo frito crujiente

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaoréganoPimentón

Ingredientes

al gusto Agua
8 unidades de Alitas de pollo
al gusto Harina
al gusto Leche
8 unidades de Muslitos de pollo
al gusto Orégano
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Romero
al gusto Sal
al gusto Tomillo

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Entrantes

Empanadas argentinas de pulled pork BBQ

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agua calienteHojas de laurelPimentón

Ingredientes

120 gramos de Agua caliente
500 gramos de Caldo de carne
1 unidad de Cebolla
500 gramos de Chuleta de aguja de cerdo deshuesada
2 unidades de Dientes de ajo pelados
250 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Hojas de laurel
1 unidad de Huevo batido
40 gramos de Ketchup
40 gramos de Manteca de cerdo derretida
20 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Pimentón
al gusto Sal
175 gramos de Tomate triturado
200 gramos de Zumo de naranja