aceite de oliva, Dientes de ajo, Pan duro, Pimentón (página 26)

Plato Principal

Tallarines con salvia

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Toni Michel Caubet 458

aceite de oliva

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 diente de Ajo
1 unidad de Guindilla
20 gramos de Mantequilla
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado
10 unidades de Salvia
150 gramos de Tallarines

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Reposteria

Galletas con chocolate y pimienta

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Roberto 625

aceite de oliva

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Azúcar
50 gramos de Chocolate negro
5 gramos de Granos de pimienta
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramo de Sal

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Postres

Bizcocho de naranja y romero

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Roberto 625

aceite de oliva

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
20 gramos de Azúcar glass
230 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
150 gramos de Leche condensada
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Ralladura de naranja picada
5 gramos de Romero picado
125 gramos de Yogur
1 unidad de Zumo de una naranja

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Entrantes

Coca de tomate

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Roberto 625

aceite de oliva

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua
50 gramos de Atún en aceite escurrido
2 gramos de Azúcar
1 unidad de Cebolla
50 gramos de Cerveza
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
1 unidad de Medio pimiento rojo
10 gramos de Piñones
250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Pan de hamburguesa

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Roberto 625

aceite de oliva

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Agua tibia
20 gramos de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
150 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instantanea
10 gramos de Sal
5 gramos de Semilas de sesamo

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Ensaladas

Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

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Roberto 625

Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

aceite de oliva

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
2 gramos de Albahaca
200 gramos de Bacalao ahumado
1 unidad de Cebolla pequeña
450 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Naranjas
1 gramo de Pimienta
1 gramo de Sal
2 unidades de Vinagre

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Ensaladas

Ensalada de arroz con pimiento y melón

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Roberto 625

aceite de oliva

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Arroz
3 gramos de Escamas de sal negra
1 unidad de Pimiento verde italiano
2 unidades de Rodajas de melón matisse
5 gramos de Semillas de sesamo
12 unidades de Tomates cherry
2 cucharadas de Vinagre de Modena

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Plato Principal

Rosca de jamón y queso

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Roberto 625

aceite de oliva

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
450 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
225 gramos de Leche templada
7 gramos de Levadura seca instantanea
8 unidades de Lonchas de jamón serrano
150 gramos de Queso rallado
5 gramos de Sal
al gusto Semillas de sesamo

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Reposteria

Bizcocho con chocolate

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Dolores 10

Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia

Ingredientes

1 vaso de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
2 vasos de Azúcar
al gusto CANELA MOLIDA
1 paquete de Chocolate para fundir
3 vasos de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidad de Levadura (sobre)
1 unidad de Ralladura de un limón
1 unidad de Yogurt natural o de limón

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Plato Principal

Espaguetis con verdura y bacon

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Dolores 10

Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 diente de Ajo
1 paquete de Bacon a tiras
1 unidad de Berenejana
1 unidad de Calabacín
1 unidad de Cebolla
350 gramos de Espaguetis
al gusto Pimienta
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
al gusto Salsa de soja
1 unidad de Zanahoria grande

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Veganas

Masa para pizza sin levadura + Pizza Hawaina Vegana

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Masa para pizza sin levadura + Pizza Hawaina Vegana

Aceite de oliva extra virgen

Ingredientes

1/4 taza unidades de Aceite de oliva extra virgen
2/3 taza unidades de Agua tibia
2 cucharad unidades de Ajo en polvo
2 tazas unidades de Harina blanca
1 cucharad unidades de Orégano seco
1 cucharad unidades de Polvo para hornear
1/2 cuchar unidades de Sal

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Plato Principal

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

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May 0

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

aceite de oliva

Ingredientes

a gusto unidades de 1 limón
cantidad n unidades de Aceite de oliva
Cantidad n unidades de Agua
1 diente de Ajo
200 gramos de Arroz
a gusto unidades de Canela en polvo
a gusto unidades de Curry en polvo
1 rollo unidades de Espinacas
cantidad n unidades de Harina de garbanzo
200 ml unidades de Leche de coco
a gusto unidades de Nuez moscada
cantidad n unidades de Pan rallado o empanizador
a gusto unidades de Paprika
a gusto unidades de Pimienta blanca
a gusto unidades de Sal
200 gramos de Tofu

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