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Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredientes

125 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
375 gramos de Cabello de ángel
2 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina
250 gramos de Manteca de cerdo
1 unidad de Ralladura de un limón
65 gramos de Vino blanco

Nevaditos

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AzúcarAzúcar glassharina

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
5 gramos de Azúcar glass
225 gramos de Harina
100 gramos de Manteca de cerdo
60 gramos de Vino blanco

Franzbrötchen o rollos de canela alemanes

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Franzbrötchen o rollos de canela alemanes

AzúcarAzúcar morenoharina de fuerza

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
90 gramos de Azúcar moreno
7 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
200 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instántenaea
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

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Galletas de cardamomo suecas

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AzúcarAzúcar morenoharina

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
50 gramos de Azúcar moreno
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
1 cucharad unidades de Canela
media cuch unidades de Esencia de vainilla
125 gramos de Harina
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharad unidades de Semillas de cardamomo verde molidas
30 gramos de Sirope de agave

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Mantecados de avellana

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Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredientes

50 gramos de Avellanas
60 gramos de Azúcar glass
al gusto Azúcar glass para espolvorear
un tercio unidades de Canela en polvo
140 gramos de Harina
60 gramos de Manteca de cerdo

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Galletas Oreo caseras

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Azúcar glassAzúcar morenoharina

Ingredientes

60 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Azúcar moreno
½ cucharada de Bicarbonato sódico
85 gramos de Cacao en polvo
3 unidades de Esencia de vainillaUnas gotas
160 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
70 gramos de Mantequilladerretida

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Yemas de Santa Teresa

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AzúcarAzúcar glass para rebozarAzúcar para rebozar

Ingredientes

1 unidad de 50 ml. de agua
90 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass para rebozar
25 gramos de Azúcar para rebozar
6 unidades de Yemas de huevo

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Pimientos del piquillo rellenos

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Javier Santos Gallardo 1

aceite de olivaSal y PimientaSalmón ahumado

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 unidad de Calabacín
1 unidad de Cebolla
12-15 unidades de Gambas
1/4 litros de Leche
12-15 unidades de Pimientos del piquillo
1 cucharada de Queso crema
1 cucharada de Sal y Pimienta
150 gramos de Salmón ahumado

Ensaladas Sin gluten

Ensalada de Tomate y Aguacate

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josep 20

Aceite de Oliva Virgen Extrasal maldonTomate de ensalada

Ingredientes

Una Cuchar dientes de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 dientes de Aguacate
1/4 dientes de Limón
Una pizca dientes de Sal maldon
1 diente de Tomate de ensalada

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Salmón al horno

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Sabor de Ajedrez 13

Aceite de Oliva Virgen ExtraSal y Pimientasalmón

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidad de Cebolla tierna
1/2 unidades de Limón
1 unidad de Patata
al gusto Perejil fresco
al gusto Sal y Pimienta
380 gramos de Salmón

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Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extramantequilla sin salPimienta y sal

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
400 gramos de Ñoquis
200 gramos de Panceta o bacon
al gusto Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

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aceite de olivasalSalmón ahumado

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 diente de Ajo
160 gramos de Coliflor
al gusto Eneldo
1 unidad de Huevo
1 cucharada de Mayonesa
al gusto Orégano
al gusto Pimienta
100 gramos de Queso emmental rallado
al gusto Sal
75 gramos de Salmón ahumado