Recetas de cocina con aceite de oliva, Atún en aceite, Cebolla frita crujiente, Esparragos blancos, lechuga, pimiento rojo, queso, sal,

Entrantes

GAZPACHO SIN PAN

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Arturo Araujo Bermudez 8

aceite de olivaPEQUEÑA SAL FINA

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
1 PEQUEÑA unidades de Cebolla
1 TROZO (4 unidades de Pepino
1 cucharadas de PEQUEÑA SAL FINA
1 unidades de PIMIENTO VERDE ITALIANO (DE LOS LARGOS NO DE LOS G
1 KG unidades de Tomates
3 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extrasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Aliños y salsas

Salsa de tomate

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Roberto 609

aceite de olivasal

Ingredientes

1/4 cucharadas de Aceite de oliva
1/4 cucharadas de Azúcar
1/4 cucharadas de Harina
1/4 cucharadas de Sal
400 gramos de Tomate conserva

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Plato Principal

Masa de calzone casera

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Roberto 609

aceite de olivasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
12 centilitros de Agua tibia
1/2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Harina
10 gramos de Levadura de panadero
2 al gusto de Sal

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Piscolabis

Tosta de pan con tomate y jamón

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Barra de pan
4-8 unidades de Lonchas de jamón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
4 unidades de Tomates

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

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Roberto Perez Muñoz 348

Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

aceite de olivasalsa de soja

Ingredientes

75 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Costillar de 1 kg.
1 unidades de Puerro
0 centilitros de Salsa de soja
1 unidades de Zanahoria

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Veganas

Champiñones con ajo y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
6 dientes de Ajo
500 gramos de Champiñones
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Sal

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Veganas

Calabacín y berenjena al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Calabacin
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Gazpacho andaluz

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Roberto 609

aceite de olivasal

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
60 gramos de Pan duro
150 gramos de Pepino
100 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
750 gramos de Tomate maduro
1 cucharadas de Vinagre

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Ensaladas

Ensalada de cuscús

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Roberto 609

aceite de olivasal

Ingredientes

150 al gusto de Aceite de oliva
2 centilitros de Agua
1 al gusto de Albahaca
250 gramos de Cuscús
5 gramos de Guisantes cocidos
200 gramos de Maíz dulce
1 al gusto de Sal
200 gramos de Surimi

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 609

aceite de olivasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
2 unidades de Zanahorias

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Aliños y salsas

Vinagreta

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasal

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Vinagre

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