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Plato Principal
Masa de calzone casera
Ingredientes
- 5 cucharadas de Aceite de oliva
- 12 centilitros de Agua tibia
- 1/2 cucharadas de Azúcar
- 250 gramos de Harina
- 10 gramos de Levadura de panadero
- 2 al gusto de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 8 Pasos
Lo único difícil de esta receta es tener que esperar 1 hora para que fermente bien la masa, te recomiendo que emplees ese tiempo en preparar el relleno y así se te pasarán volando los 60 minutos que tendrías que estar esperando.
Elaboración paso a paso
- 1 Diluir la levadura en agua tibia.
- 2 Amasar la harina con el agua, la sal y el azúcar.
- 3 Añadir el aceite y volver a amasar.
- 4 Dejar reposar la masa tapada con un trapo durante 1 hora.
- 5 Dividir la masa en dos porciones y estirar una de ellas.
- 6 Colocar el relleno sobre la masa estirada.
- 7 Estirar la otra porción de masa y colocarla encima del relleno.
- 8 Espolvorear con harina y hornear a 200 ºC durante 15 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-03-10 09:44:54
