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Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada
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Ensaladilla Atún y Lactonesa
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Mayonesa sin huevo o lactonesa
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Alitas de pollo con Miel
Salsa de Soya
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Guiso marinero de marujito
Sal y Pimienta
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Tortillas de quinoa
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Capeletini de calabaza
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Lomo Saltado
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pan relleno
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Alfajor Santiagueño
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Baggles
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Patatas revolconas o machaconas
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