Recetas de cocina con aceite de girasol, agua, Azúcar, Cacao en polvo, Esencia de vainilla, harina, huevos, levadura en polvo, sal,

Entrantes

Tiberios

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Roberto 612

aguaharina

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 al gusto de Cayena
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Dientes de ajo
15 gramos de Harina
1000 gramos de Mejillones con cáscara limpios
media cucharadas de Perejil picado
1 unidades de Pimentón
60 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Nasi goreng o arroz frito indonesio

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Roberto 612

aguaSalsa kecap manis

Ingredientes

110 gramos de Agua
70 gramos de Arroz jazmín
media unidades de Cebolleta
1 unidades de Diente de ajo
25 gramos de Guisantes cocidos
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Salsa kecap manis
1 unidades de Trozo de guindilla o chile
25 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Pizza con base de atún

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Roberto 612

salAzúcar

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
60 gramos de Atún en aceite escurrido
una pizca unidades de Azúcar
1 unidades de Huevo
25 gramos de Líquido del escabeche de los mejillones
5 unidades de Mejillones en escabeche
60 gramos de Mozzarella Fresca
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
75 gramos de Tomate triturado

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Entrantes

Crema de mejillones

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Roberto 612

Harina de maíz refinadaagua

Ingredientes

50 gramos de Agua
media unidades de Cebolla
5-10 unidades de Granos de pimienta
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
un cuarto unidades de Hebras de azafrán
850 gramos de Mejillones limpios con cáscara
100 gramos de Nata
medio unidades de Pimiento amarillo
medio unidades de Tomate rallado

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Aliños y salsas

Salsa kecap manis

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Roberto 612

salsa de sojaSalsa de soja oscura

Ingredientes

60 gramos de Panela
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Salsa de soja oscura

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Entrantes

Uvas encurtidas

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Roberto 612

Azúcar morenoagua

Ingredientes

1 unidades de 1 cucharadita de cilantro en grano
75 gramos de Agua
1 unidades de Anís estrellado
40 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Hoja de laurel
10 gramos de Jengibre cortado en láminas
1 unidades de Media rama de canela
1 unidades de Un trozo pequeño de chili Kashmiri
200 gramos de Uva morada
120 gramos de Vinagre de manzana

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Plato Principal

Repápalos extremeños

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Roberto 612

huevosharina

Ingredientes

250 gramos de Caldo de verduras
media unidades de Cebolla
1 unidades de Dientes de ajo
media cucharadas de Harina
3 unidades de Huevos
40 gramos de Leche
125 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Perejil picado
una pizca unidades de Pimentón
25 gramos de Vino blanco

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Reposteria

Torta caprese

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Roberto 612

Azúcarhuevos

Ingredientes

200 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
200 gramos de Chocolate troceado
5 unidades de Huevos
150 gramos de Mantequilla

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Plato Principal

Alas de pavo adobadas al horno

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Roberto 612

Azúcar morenosal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Alas de pavo
un tercio unidades de Azúcar moreno
media cuch unidades de Canela en polvo
una pizca unidades de Cayena
un cuarto unidades de Clavo de olor molido
1 unidades de Diente de ajo
10 gramos de Jengibre fresco
un cuarto unidades de Nuez moscada
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
40 gramos de Pimiento rojo
un cuarto unidades de Sal
media cuch unidades de Tomillo seco
un tercio unidades de Zumo de limón

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Postres

Majarete venezolano

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Roberto 612

Azúcar morenoHarina de maíz precocida

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
1 cucharad unidades de Canela en polvo
50 gramos de Coco rallado
1 al gusto de Coco rallado para decorar
125 gramos de Harina de maíz precocida
300 gramos de Leche
300 gramos de Leche de coco
1 al gusto de Miel tibia
1 unidades de Rama de canela
1 unidades de Tira ancha de piel de limón

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Plato Principal

Fideos fríos con salsa de gochujang

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Roberto 612

salsa de sojaAzúcar

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de sésamo
un cuarto unidades de Alga nori
25 gramos de Azúcar
70 gramos de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
150 gramos de Fideos somen o similares
un cuarto d unidades de Gochujang
media cucha unidades de Jengibre picado
60 gramos de Salsa de soja
media cucha unidades de Semillas de sésamo tostado

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Reposteria

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

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Roberto 612

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

levadura en polvosal

Ingredientes

110-125 gramos de Avena molida
1 unidades de Huevo batido
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Loncha de jamón york
1 unidades de Loncha de queso
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Semillas de lino
125 gramos de Yogur griego

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