Recetas de cocina con aceite, cebolletas, Col, mayonesa, Mostaza, pimienta, sal, vinagre, zanahoria, Zumo de limón,

Reposteria

Bolitas de Canela

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Carlos Cádiz 132

sal

Ingredientes

20 centilitros de Azucar
1 cucharadas de Azucar glasse
4 cucharadas de Canela
1 cucharadas de Cardamomo
600 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
35 centilitros de Leche
25 gramos de Levadura fresca
150 gramos de Mantequilla
1/4 cucharadas de Sal

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Postres

Soldaditos de platano rellenos

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Carlos Cádiz 132

chocolate

Ingredientes

50 gramos de Almendras
20 gramos de Azucar
100gr unidades de Chocolate
50 gramos de Dulce de leche
100 gramos de Helado
1 cucharadas de Menta
2-3 unidades de Platanos

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Reposteria

Pequeñas Pastas de Especias

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Jime 16

Queso Crema sin sal

Ingredientes

1/2 cucharadas de Anís
125 gramos de Azúcar
Cantidad al gusto de Azúcar glas
1/2 cucharadas de Canela
Cantidad al gusto de Confite de limón
Cantidad al gusto de Confites de naranja y limón
300 gramos de Harina
125 gramos de Harina de crocante de maní
1 unidades de Huevo
1/2 cucharadas de Jengibre
1 unidades de Jugo de Naranja
175 gramos de Margarina
125 gramos de Pan rallado
2 cucharadas de Queso Crema sin sal

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Reposteria

Baggles

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Carlos Cádiz 132

sal

Ingredientes

50 gramos de Agua
3 gramos de Bicarbonato
100 gramos de Harina de fuerza
4 gramos de Levadura fresca
5 gramos de Sal
5 al gusto de Semillas Varias

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Reposteria

Buñuelos de platano

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Carlos Cádiz 132

sal

Ingredientes

50 gramos de Azucar
5 gramos de Canela
25 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
2 unidades de Platanos
1 unidades de Sal

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Entrantes

Crunchy Broccoli and Pomegranate Winter Salad With Sweet Miso and Tahini Dressing

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Rocio Cosy 52

broccoli

Ingredientes

1 unidades de Broccoli
4 cucharadas de Chives
20 gramos de Cilantro
50 gramos de Cucumber
2 cucharadas de Lemon juice
1/2 dientes de Maple syrup
1.5 cucharadas de Miso paste
100 gramos de Pomegranate seeds
50 gramos de Rocket
2 cucharadas de Tahini
6 cucharadas de Water
40 gramos de Yellow pepper

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Entrantes

Cordon Bleu

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Cocina Actual 32

sal

Ingredientes

1 cucharadas de Harina
1 unidades de Huevo
1 vaso de Huevo batido
5 unidades de Jamón cocido en lonchas
1 vaso de Pan rallado
60 gramos de Parmesano rallado
500 gramos de Pechuga de pollo
5 unidades de Queso en lonchas
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Lomo a la sidra.

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Azucena Martin Guillen 13

zanahoria

Ingredientes

2 dientes de Ajo
- al gusto de Azafrán en hebras
110 gramos de Cebolla
950 gramos de Cinta de lomo
120 gramos de Manzana Gran Smith
130 gramos de Pimiento rojo
60 centilitros de Sidra
100 gramos de Zanahoria

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Reposteria

Tarta fría de cerezas.

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Azucena Martin Guillen 13

mantequilla sin sal

Ingredientes

10 centilitros de Agua
200 gramos de Azúcar blanca
330 gramos de Cerezas de temporada
1 cucharadas de Esencia de cereza
150 gramos de Galleta hojaldrada
14 unidades de Hojas de gelatina
6 unidades de Hojas de gelatina
400 gramos de Leche condensada
15 centilitros de Leche entera
2 centilitros de Licor Kirsch
110 gramos de Mantequilla sin sal
80 centilitros de Nata reposteria

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Postres

Arroz con leche y raisinets®

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Margaret Darwin 6

Chocolate RAISINETS de NESTLÉ®

Ingredientes

1 cucharadas de Canela en Polvo MAGGI®
44.7 gramos de Chocolate RAISINETS de NESTLÉ®
100 gramos de LA LECHERA® Arroz con leche de NESTLÉ®
0.375 litros de Leche

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Plato Principal

Canelones de atún con espinacas

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KARPE 3

sal

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Cebolla
300 gramos de Espinacas
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Huevos
250 centilitros de Leche
40 gramos de Mantequilla
media cucharadas de Nuez moscada
40 unidades de Pasas
1 paquete de Piñones
16 unidades de Placas de canelones
100 gramos de Queso cheddar
150 gramos de Queso rallado
1 cucharadas de Sal
200 gramos de Tomate frito

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Plato Principal

Musaka

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Toni Michel Caubet 419

zanahoria

Ingredientes

3 dientes de Ajos
2 unidades de Berenjenas
1 unidades de Calabacín blanco
400 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebolla
100 gramos de Queso para gratinar
250 centilitros de Tomate
2 unidades de Zanahoria

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