Recetas de cocina con aceite, agua, Almidón de patata, Arroz cocido, cebolla, Curry japonés Golden Curry, Papas, Pollo, Sal y Pimienta, ternera o cerdo, zanahorias,

Plato Principal

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

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Roberto 432

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

aguazanahorias

Ingredientes

250 gramos de Agua
320 gramos de Arroz rojo
4 unidades de Champiñones
4 unidades de Orejones
30 gramos de Pasas
1 unidades de Pimiento verde
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Lasaña de carne con bechamel

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Roberto 432

Cebollaszanahorias

Ingredientes

1 al gusto de Bechamel
25 gramos de Brandy
500 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebollas
1 cucharadas de Harina
12 unidades de Placas de lasaña
1 al gusto de Queso rallado
200 gramos de Tomate en conserva
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Hamburguesas de atún

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Roberto 432

cebollaagua

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
400 gramos de Atún en lata
100 gramos de Cebolla
2 unidades de Huevos
2 cucharadas de Mostaza de Dijón
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
1 al gusto de Sal
2 cucharadas de Zumo de limón

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Reposteria

Baklava turco

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Roberto 432

aguaAgua de azahar

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharadas de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidades de Rama de canela
1 cucharadas de Zumo de limón

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Plato Principal

Lahmaçun o pizza turca

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Roberto 432

Agua tibiaMedia cebolla

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Pimiento verde
1 gramos de Sal
1 unidades de Tomate pera

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Plato Principal

Pescado pibil

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Daniel Espinosa Soto 3

Cebolla BlancaCebolla morada fileteada

Ingredientes

1/4 unidades de Cebolla Blanca
1/4 unidades de Cebolla morada fileteada
1 unidades de Diente de ajo
4 unidades de Filete de pescado
1 unidades de Hoja de plátano
1 unidades de Limón
1 unidades de Naranja
1 al gusto de Orégano
1/2 unidades de Pastilla de achiote
1 al gusto de Rebanadas de naranja

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Plato Principal

Crema de langostinos

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Roberto 432

aguaCebollas

Ingredientes

1 litros de Agua
2 dientes de Ajo
50 gramos de Brandy
2 unidades de Cebollas
4 cucharadas de Harina
500 gramos de Langostinos con cabeza y cáscara
4 unidades de Langostinos pelados
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Nata
4 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada «Mimosa» con Allioli

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Olivera Atenea 3

zanahoriascebolla

Ingredientes

1 al gusto de Allioli Olivera de Atenea
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
4 unidades de Huevos de codorniz
4 unidades de Patatas
2 unidades de Salmón
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

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Cocinista 6

Gyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin

zanahoriasCebolla Blanca

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
1/2 unidades de Cebolla Blanca
1/2 unidades de Col
100 centilitros de De el vino más barato que tengas
1 unidades de Oblea de gyoza
500 gramos de Rabo de toro
1/2 vaso de Vinagre
2 unidades de Zanahorias

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Postres

Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 322

50 ml. de agua

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de agua
90 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass para rebozar
25 gramos de Azúcar para rebozar
6 unidades de Yemas de huevo

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Bebidas y Zumos

Bebida fría de té verde con limón

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Roberto Perez Muñoz 322

750 ml. de agua

Ingredientes

1 unidades de 750 ml. de agua
2 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Bolsitas de té verde
1 unidades de Medio limón

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Postres

Galletas de avena y naranja

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Roberto Perez Muñoz 322

75 ml. de aceite de girasol

Ingredientes

1 unidades de 75 ml. de aceite de girasol
75 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Copos de avena
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Piel de naranja rallada

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Ensaladas Sin gluten