Cebolla pequeña, patatas, Pimiento rojo o verde (página 3)

Entrantes

Patatas 4 Salsas

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Fernando Vicente 187

patatas

Ingredientes

100 centilitros de Aceite vegetal
1 cucharada de Ketchup
1 unidad de Mahonesa
1 cucharada de Mostaza
2 unidades de Patatas
1 cucharada de Tabasco

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Plato Principal

Lasaña de Patata

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Fernando Vicente 187

patatas

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
1 litro de Nata para cocinar
4 unidades de Patatas
1 unidad de Pimienta negra
1 unidad de Queso para gratinar
1 unidad de Romero
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Meatloaf

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Fernando Vicente 187

patatas

Ingredientes

1 unidad de Aceite de oliva
1 unidad de Aceite oliva
2 unidades de Ajo
500 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Huevos
4 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde

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Plato Principal

Caldereta de rape

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Lluis Ferrer Jimenez 13

patatas

Ingredientes

1/2 unidades de Ajo
50 gramos de Almendras
20 gramos de Apio
1 litro de Caldo de pescado
2 unidades de Cebolla nueva
1000 gramos de Cola de rape
200 gramos de Harina
4 unidades de Patatas
1/2 unidades de Perejil
30 centilitros de Tomate triturado
1 unidad de Zanahoria

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Aliños y salsas Sin gluten

Espuma de patata y plancton marino

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Plancton Marino 51

Agua de cocción de las patatas

Ingredientes

35 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
100 gramos de Agua de cocción de las patatas
2 unidades de Cápsulas de Óxido de Nitrógeno
125 gramos de Nata
125 gramos de Nata 35% materia grasa
250 gramos de Patata
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

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Plancton Marino 51

Agua fría de cocción de las patatas

Ingredientes

4 gramos de Agua fría de cocción de las patatas
180 gramos de Patata cocida
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
6 gramos de Sal

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Entrantes

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

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Carlos Cádiz 134

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

patatas

Ingredientes

1 unidad de Aceite
2 cucharadas de Azucar
2 unidades de Boletus
1 copita unidades de Brandy
2 unidades de Cebolla
60gr unidades de Foie
1 copita unidades de Jerez
1 unidad de Laurel
20 centilitros de Leche
1 unidad de Nuez moscada
2 unidades de Patatas
100 gramos de Picornell
1 unidad de Pimienta
1 unidad de Sal
1 unidad de Tomillo
1 unidad de Trufa

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Entrantes

Ensaladilla Atún y Lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Patatas medianas

Ingredientes

1 vaso de Aceite girasol
1 lata de Atún
1 unidad de Bote Atún
1 unidad de Bote macedonia Verdura
2 unidades de Huevos
1/2 vasos de Leche
1 lata de Macedonia Verdura
2 unidades de Patatas medianas
1/2 cucharadas de Sal
1 unidad de Vaso de aceite girasol
1/2 unidades de Vaso de Leche
2 cucharadas de Vinagre

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Plato Principal

Guiso marinero de marujito

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Marujito Anamer 1

patatas

Ingredientes

al gusto Azafrán
0 unidad de Cebolla
al gusto Guisantes
0 unidad de Hojas de laurel
1 diente de Marujito
al gusto Orégan
2 Kg. unidades de Patatas
3 ó 4 cucharadas de Pimentón
al gusto Sal y Pimienta
0 vaso de Taza aceite virgen
3 ó 4 vasos de Vaso de agua
2 vasos de Vino blanco

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Veganas

Puré de patata

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Roberto Perez Muñoz 348

patatas

Ingredientes

1000 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Entrantes

Patatas gajo al horno

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Roberto 625

Patatas lavadas y con la piel

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 gramo de Orégano
500 gramos de Patatas lavadas y con la piel
1 gramo de Pimentón
1 gramo de Romero
1 gramo de Sal
1 gramo de Tomillo

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Aliños y salsas

Patatas con queso y bacon estilo foster’s hollywood

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HOJALDROSA TV 2

patatas

Ingredientes

1 paquete de Bacon
750 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
1 paquete de QUESO 4 QUESOS
al gusto Sal
1 paquete de SALSA DE YOGURT

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