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Patatas 4 Salsas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 4 Pasos
Si no es así prueba esta versión 4 salsas, la idea salió de entre cuatro mentes privilegiadas en una dura discusión sobre con que comer las dichosas patatas, si cada uno las prefiere mojar en una salsa distinta, porque no juntarlas?

Elaboración paso a paso

  1. 1 Para empezar: trocear, hervir y freír las parece sencillo pero es realmente difícil si quieres lograr la patata perfecta, ya que dependerá mayormente de la clase de patata, el tiempo de hervido y la maña a la hora de freírla. La mejor es la que puedas conseguir gratis, de tu huerto, del de tu padre o de algún vecino caritativo.
  2. 2 El tiempo de cocción tiene que ser el justo si te pasas se deshacen y te quedas corto se quedan crudas así que tienes que afinar bien o de lo contrario tendrás que comer puré.
  3. 3 En la fritura esta el secreto abundante aceite, temperatura media y freírlas bien hasta alcanzar el dorado perfecto.
  4. 4 Para salsa mezcla ketchup, mahonesa, mostaza y Tabasco en las cantidades que prefieras según el sabor deseado.
hace 7 años

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