Recetas de cocina con Azúcar moreno, Cacao en polvo, chocolate, harina, huevos, leche, levadura en polvo, mantequilla,

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Bizcocho de mango

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Roberto 607

huevosharinalevadura en polvo

Ingredientes

1 unidades de 1 mango (Deben quedar 200 gr. una vez pelado y ret
100 gramos de Aceite de girasol
150 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo

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Ignacios de Azpeitia

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Roberto 607

Mantequilla ligeramente derretidaharinahuevos

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
100 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
150 gramos de Mantequilla ligeramente derretida

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Veganas

Bizcocho vegano de limón

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Roberto 607

harinaHarina de garbanzoslevadura en polvo

Ingredientes

110 gramos de Aceite de girasol
85 gramos de Agua
200 gramos de Azúcar
75 gramos de Azúcar glass
85 gramos de Bebida de almendras
5 gramos de Bicarbonato sódico
210 gramos de Harina
85 gramos de Harina de garbanzos
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Bizcocho de pistacho, cardamomo y agua de rosas

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Roberto 607

Bizcocho de pistacho, cardamomo y agua de rosas

harinaMantequilla blandalevadura en polvo

Ingredientes

70 gramos de Aceite de oliva
media cucharadas de Agua
1 cucharadas de Agua de rosas
125 gramos de Azúcar
100 gramos de Azúcar glass
3 gramos de Cardamomo en polvo
150 gramos de Harina
12 gramos de Levadura en polvo
70 gramos de Mantequilla blanda
150 gramos de Pistachos molidos
20 gramos de Pistachos troceados
90 gramos de Yogur griego
5 gramos de Zumo de frambuesa

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Bebidas y Zumos

Bebida de cacao y coco

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Roberto 607

lecheLeche de cocoCacao en polvo

Ingredientes

30 gramos de Cacao en polvo
300 gramos de Leche
200 gramos de Leche de coco
30 gramos de Panela

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Bizcocho de coco sin harina

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Roberto 607

Leche de cocolevadura en polvohuevos

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
225 gramos de Coco rallado
3 unidades de Huevos
200 gramos de Leche de coco
5 gramos de Levadura en polvo

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Bizcocho de Novales

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Roberto 607

huevosharinalevadura en polvo

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
1 unidades de Piel de naranja picada
45 gramos de Zumo de limón
90 gramos de Zumo de naranja

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Tarta de queso, lima, aguacate y espinacas

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Roberto 607

Tarta de queso, lima, aguacate y espinacas

huevosMantequilla fundidaHarina de maíz refinada

Ingredientes

2 unidades de Aguacates (unos 250 gr. una vez pelados y deshuesados)
175 gramos de Azúcar
20 gramos de Espinacas
250 gramos de Galletas
1 cucharadi unidades de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla fundida
2 unidades de Piel de lima picada
400 gramos de Queso de untar
100 gramos de Queso Mascarpone
150 gramos de Zumo de lima

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Torta de pellizco de Ubrique

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Roberto 607

harinalechelevadura en polvo

Ingredientes

220 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Almendra laminada
10 gramos de Anís en grano
200 gramos de Azúcar
400 gramos de Harina
220 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo

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Postres

Tartaletas de pera y crema de almendras

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Roberto 607

harinaMantequilla fríaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 al gusto de Almendra crocanti
125 gramos de Almendra molida
50 gramos de Azúcar
195 gramos de Azúcar glass
1 cucharadi unidades de Canela en polvo
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
150 gramos de Mantequilla fría
1 unidades de Pera conferencia
una pizca unidades de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Tarta de mango, crema de almendras y queso batido

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Roberto 607

Tarta de mango, crema de almendras y queso batido

harinalevadura en polvohuevos

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
120 gramos de Crema de almendras
100 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Mango (deben quedar unos 325 gr. una vez pelado y deshuesado)
360 gramos de Queso fresco batido

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Plato Principal

Quiché de salmón y brócoli

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Roberto Perez Muñoz 348

60 ml. de lechehuevos

Ingredientes

0 unidades de 60 ml. de leche
175 gramos de Brócoli
4 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de aceite de oliva
175 gramos de Salmón sin piel
1 cucharadas de Zumo de limón

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