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Franzbrötchen o rollos de canela alemanes

Azúcar morenocanela en polvoharina de fuerza

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
90 gramos de Azúcar moreno
7 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
200 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instántenaea
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

Postres

Brune pinner o galletas de canela suecas

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Brune pinner o galletas de canela suecas

Azúcar morenocanela en polvoharina

Ingredientes

al gusto Almendra laminada
200 gramos de Azúcar moreno
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
2 cucharad unidades de Canela en polvo
1 cucharad unidades de Clavo de olor molido
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de Miel

Postres

Majarete venezolano

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Azúcar morenocanela en polvoHarina de maíz precocida

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
1 cucharad unidades de Canela en polvo
50 gramos de Coco rallado
al gusto Coco rallado para decorar
125 gramos de Harina de maíz precocida
300 gramos de Leche
300 gramos de Leche de coco
al gusto Miel tibia
1 unidad de Rama de canela
1 unidad de Tira ancha de piel de limón

Reposteria

Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

Azúcar glasshuevosmantequilla sin sal

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharada de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharada de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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Reposteria

Tarta de queso y castañas

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Azúcar glasshuevossal

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
500 gramos de Castañas cocidas
7 unidades de Huevos
500 gramos de Leche
500 gramos de Queso de untar
1 gramo de Sal

Reposteria

Gató mallorquín

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Azúcar glasshuevossal

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
5 gramos de CANELA MOLIDA
6 unidades de Huevos
2 unidades de Piel de limón picada
1 gramo de Sal

Postres

Galletas de enamorados para San Valentín

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Galletas de enamorados para San Valentín

Azúcar glassharinasal

Ingredientes

110 gramos de Azúcar glass
1 pizca unidades de Colorante amarillo
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
150 gramos de Mantequilla
75 gramos de Mermelada de fresa
1 pizca unidades de Sal

Reposteria

Polvorones de té matcha

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassharinasal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal
10 gramos de Té matcha

Reposteria

Fartons caseros

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Azúcar glassharina de fuerzasal

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramo de Sal
15 gramos de Zumo de limón

Reposteria

Galletas de café sin huevo

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Azúcar glassharinasal

Ingredientes

30 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Café soluble
110-125 gramos de Harina
30 gramos de Leche caliente
80 gramos de Mantequilla
1 gramo de Sal

Reposteria

Hojaldrinas

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Azúcar glass para rebozarharinasal

Ingredientes

15 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass para rebozar
300 gramos de Harina
160 gramos de Manteca de cerdo
1 unidad de Piel de naranja picada
una pizca unidades de Sal
50 gramos de Vino blanco
40 gramos de Zumo de naranja

Reposteria

Gogosi o donuts rumanos

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Azúcar glassharinasal

Ingredientes

20 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
media cucharadas de Esencia de vainilla
250 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
110 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instántanea
25 unidades de Mantequilla derretida y tibia
media unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal
1 unidad de Yema de huevo