Recetas de cocina con Azúcar glass, Azúcar moreno, canela en polvo, harina, huevos, Jengibre en polvo, levadura en polvo, nuez moscada, Pulpa de melón triturada, sal

Veganas

Roscón de Reyes vegano

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Roberto Perez Muñoz 348

harina de fuerzaHarina de maíz refinadasalAzúcar glass

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
30 gramos de Agua de azahar
50 gramos de Agua templada
125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
1 al gusto de Fruta escarchada
440 gramos de Harina de fuerza
10 gramos de Harina de maíz refinada
140 gramos de Leche soja templada
20 gramos de Levadura de panadero
1 unidades de Media piel de naranja entera
1 unidades de Media piel de naranja picada
1 unidades de Medie piel de limon picada
1 unidades de Rama de canela
1 gramos de Sal

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Reposteria

Ispanakli Kek o tarta Musgo de los bosques

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Roberto Perez Muñoz 348

Ispanakli Kek o tarta Musgo de los bosques

harinalevadura en polvohuevosAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Azúcar
75 gramos de Azúcar glass
350 gramos de Espinacas en hojas sin tallo y lavadas
275 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
300 gramos de Queso de untar
125 gramos de Queso Mascarpone

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Reposteria

Bizcocho de nueces, almendras y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

harinalevadura en polvohuevosAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Almendras
150 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass
50 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces
50 gramos de Piñones

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Postres

Bizcocho de naranja y romero

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Roberto 607

huevosharinalevadura en polvoAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
20 gramos de Azúcar glass
230 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
150 gramos de Leche condensada
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Ralladura de naranja picada
5 gramos de Romero picado
125 gramos de Yogur
1 unidades de Zumo de una naranja

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Postres

Magdalenas de arándanos con crema de mango

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Roberto 607

Magdalenas de arándanos con crema de mango

harinalevadura en polvosalAzúcar glass

Ingredientes

120 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Arándanos deshidratados
150 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar glass
1 gramos de Bicarbonato
325 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Mango maduro
1 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Galletas de gofio

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Roberto 607

harinalevadura en polvosalAzúcar glass

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
15 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
10 gramos de Levadura en polvo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
1 gramos de Sal
75 gramos de Zumo de naranja

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Reposteria

Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 607

huevosharinalevadura en polvoAzúcar glass

Ingredientes

65 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
40 gramos de Cacao en polvo
135 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de un limón rallada
125 gramos de Yogur

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Plato Principal

Masa de pizza crujiente

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cocinero 24

harina fuerzasal

Ingredientes

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Entrantes Sin gluten

Ajo pirata

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juanjo 7

salsa sojasalsa de soja fermentada

Ingredientes

Aceite
Agua
Ajo
5 centilitros de Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

Huevos durosSal y Pimienta

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

harina de candealhuevos

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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Plato Principal

Tallarines caseros

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Toni Michel Caubet 438

salharina

Ingredientes

200 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
4 gramos de Sal

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Entrantes Sin gluten