Recetas de cocina con Azúcar, harina, huevos, leche, mantequilla, nata de montar, sal,

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Tarta de mango, crema de almendras y queso batido

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Roberto 612

Tarta de mango, crema de almendras y queso batido

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
120 gramos de Crema de almendras
100 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Mango (deben quedar unos 325 gr. una vez pelado y
360 gramos de Queso fresco batido

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Galletas de jengibre y cardamomo

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Roberto 612

Azúcar morenoharinamantequilla

Ingredientes

75 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
15 gramos de Jengibre fresco
125 gramos de Mantequilla
3 unidades de Semillas de vainas de cardamomo molidas

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Lebkuchen o pan de especias alemán

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Roberto 612

Azúcar morenoharinaleche

Ingredientes

15 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Bicarbonato sódico
8 gramos de Cacao en polvo
media cuch unidades de Canela en polvo
125 gramos de Chocolate
200 gramos de Harina
media cuch unidades de Jengibre en polvo
75 gramos de Leche
100 gramos de Miel
media cuch unidades de Nuez moscada
media cuch unidades de Semillas de cardamomo verde molidas

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Bizcocho de aguacate

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Roberto 612

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacata maduro
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
media unidades de Zumo de limón

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Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

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Roberto 612

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

Azúcar morenoharinasal

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
60 gramos de Almendra crocanti
75 gramos de Azúcar moreno
20 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Plátano maduro (deben quedar unos 150 gr. una vez
una pizca unidades de Sal

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Tarta de arándanos, limón y chocolate

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Roberto 612

AzúcarHarina de maíz refinadamantequilla

Ingredientes

300 gramos de Arándanos frescos (unos 200 gr. una vez triturado
250 gramos de Azúcar
40 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Chocolate rallado
150 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Galletas
40 gramos de Harina de maíz refinada
40 gramos de Mantequilla
3 unidades de Yemas de huevo
200 gramos de Zumo de limón

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Sfouf

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Roberto 612

Azúcarharinaleche

Ingredientes

30 gramos de Aceite de girasol
300 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Cúrcuma en polvo
150 gramos de Harina
200 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
15 gramos de Piñones
150 gramos de Sémola de trigo

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Plato Principal

Pissaladière

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Roberto 612

Azúcarharinasal

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
9 unidades de Aceitunas negras
100 gramos de Agua tibia
30 gramos de Anchoas en aceite
media cuch unidades de Azúcar
600 gramos de Cebolla
2 unidades de Clavos de olor
2 unidades de Dientes de ajo
225 gramos de Harina
5 gramos de Levadura seca instántanea
8 unidades de Lomos de anchoas en aceite
media cuch unidades de Orégano
media cuch unidades de Romero
1 cucharad unidades de Sal
un cuarto unidades de Semillas de hinojo
media cuch unidades de Tomillo

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Bica de Castro Caldelas

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Roberto 612

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

250 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Manteca de vaca a temperatura ambiente
150 gramos de Nata con un 35% de materia grasa

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Plato Principal

Bowl de arroz, salmón y naranja con vinagreta de jengibre

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Roberto 612

Bowl de arroz, salmón y naranja con vinagreta de jengibre

AzúcarsalSalmón muy fresco o descongelado

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girasol
80 gramos de Agua
80 gramos de Arroz
7 gramos de Azúcar
1 cucharad unidades de Jengibre picado
1 cucharad unidades de Miel
1 unidades de Naranja
3 gramos de Sal
100 gramos de Salmón muy fresco o descongelado
20 gramos de Vinagre de arroz
1 unidades de Zanahoria pequeña
1 cucharadas de Zumo de limón

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Postres

Brune pinner o galletas de canela suecas

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Roberto 612

Brune pinner o galletas de canela suecas

Azúcar morenoharinaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
200 gramos de Azúcar moreno
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
2 cucharad unidades de Canela en polvo
1 cucharad unidades de Clavo de olor molido
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Miel

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Bizcocho de almendra y mandarina

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Roberto 612

Azúcarhuevossal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
180 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
4 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
3 unidades de Mandarinas con piel y sin pedúnculo lavadas (unos
una pizca unidades de Sal

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