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1235 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Ajoblanco

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Roberto 627

sal

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
1 unidad de Ajo pequeño pelado
75 gramos de Almendras enteras con piel
30 gramos de Pan duro troceado
al gusto Sal
2 unidades de Sardinas ahumadas troceadas
10 gramos de Vinagre de jerez

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Salmorejo de Iznájar

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Roberto 627

Bacalao desalado y troceado

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
125 gramos de Bacalao desalado y troceado
1 unidad de Huevo
1 unidad de Naranja

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Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto 627

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

sal

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Mazamorra cordobesa

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Roberto 627

sal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
al gusto Aceite de oliva para decorar
250-300 gramos de Agua
100 gramos de Almendras enteras con piel
1 unidad de Diente de ajo pelado
al gusto Jamón serrano
al gusto Olivas negras
85 gramos de Pan duro troceado
1 cucharadi unidades de Sal
10 gramos de Vinagre de Jérez

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Albóndigas con salsa de tomate al horno

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Roberto 627

Sal y Pimienta

Ingredientes

5 gramos de Albahaca fresca
500 gramos de Carne picada de ternera
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Huevo
al gusto Sal y Pimienta
800 gramos de Tomate pera maduro

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Sopa de Pescado

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abuelita 4

mantequilla

Ingredientes

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Vichyssoise - Sopa de puerros fría

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Toni Michel Caubet 471

mantequilla

Ingredientes

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Revuelto de champiñones

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Toni Michel Caubet 471

mantequilla

Ingredientes

al gusto Aceite
al gusto Champiñones
al gusto Huevo
al gusto Mantequilla
al gusto Perejil

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Pierna de cordero Asada

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Toni Michel Caubet 471

mantequilla

Ingredientes

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Sopa de cebolla

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Toni Michel Caubet 471

mantequilla

Ingredientes

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Risotto de setas y pollo

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Lluis Ferrer Jimenez 13

mantequilla

Ingredientes

2 unidades de Ajo
350 gramos de Arroz
1 litro de Caldo de Verdura
1 unidad de Cebolla
4 cucharadas de Mantequilla
60 gramos de Queso parmesano
200 gramos de Setas
10 centilitros de Vino blanco

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Mousse de Chocolate (esponjosa de verdad)

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Montse Comesaña Lopez 9

Mousse de Chocolate (esponjosa de verdad)

mantequilla

Ingredientes

150 gramos de Chocolate negro
150 gramos de Chocolate negro 55%
3 unidades de Claras pasteurizadas
08 unidades de Crémor Tártaro
25 gramos de Mantequilla
45 gramos de Nata líquida
45 gramos de Nata líquida 35 %
2 unidades de Yemas
0 centilitro de Zumo Naranja Natural

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1235 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Ajoblanco

Ensaladas

Salmorejo de Iznájar

Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

Entrantes

Mazamorra cordobesa

Plato Principal

Albóndigas con salsa de tomate al horno

Entrantes

Sopa de Pescado

Entrantes

Vichyssoise - Sopa de puerros fría

Entrantes

Revuelto de champiñones

Plato Principal

Pierna de cordero Asada

Entrantes

Sopa de cebolla

Plato Principal

Risotto de setas y pollo

Postres

Mousse de Chocolate (esponjosa de verdad)