Azúcar, azúcar glasé, Cucharada Vainilla, harina, huevos, mantequilla, Vainilla (página 32)

Postres

Capirotada de picón

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Daniel Espinosa Soto 3

AzúcarVainilla

Ingredientes

al gusto Almendra fileteada
200 gramos de Azúcar
1 unidad de Canela
al gusto Coco rallado
al gusto Fruta cristalizada
1 litro de Leche
al gusto Nuez
al gusto Pasas
2 unidades de Picones
al gusto Tortillas
1 cucharada de Vainilla
2 unidades de Yemas de huevo

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Postres

Receta natillas caseras,fáciles y rápidas

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Recetas Cocina 247

Receta natillas caseras,fáciles y rápidas

AzúcarEsencia de vainilla

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
al gusto Canela en polvo y galletas
2 cucharadas de Esencia de vainilla
1 litro unidades de Leche
40 gramos de Maicena
1 unidad de Rama de canela
5 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Crema dulce de castañas

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Roberto 627

Azúcarextracto de vainilla

Ingredientes

75 gramos de Agua
225 gramos de Azúcar
300 gramos de Castañas peladas y cocidas
al gusto Extracto de vainilla

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Postres

Panacota con salsa de frambuesas

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Roberto 627

AzúcarVaina de vainilla

Ingredientes

40 gramos de Agua
135 gramos de Azúcar
175 gramos de Frambuesas
5 unidades de Hojas de gelatina
250 gramos de Leche
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidad de Vaina de vainilla

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Reposteria

Mostarda bolognese o mostarda boloñesa

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Roberto 627

AzúcarEsencia de vainilla

Ingredientes

200 gramos de Agua
20 gramos de Almendras enteras con piel
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Ciruelas pasas
una cuchar unidades de Esencia de vainilla
400 gramos de Membrillo con piel
40 gramos de Pasas
60 gramos de Pera conferencia con piel
media unidades de Piel de limón
media cuch unidades de Semillas de mostaza amarilla

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Bebidas y Zumos

Pumpkin spice latte

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Roberto 627

AzúcarEsencia de vainilla

Ingredientes

130 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
al gusto Café recién hecho
un tercio d unidades de Canela en polvo
al gusto Canela en polvo para decorar
un cuarto d unidades de Clavo de olor en polvo
media cucha unidades de Esencia de vainilla
una pizca unidades de Jengibre en polvo
al gusto Leche caliente
un octavo d unidades de Nuez moscada
125 gramos de Puré de calabaza
10 gramos de Sirope de arce

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Reposteria

Galletas de Krispis y chocolate

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Juan Bellas Rodríguez 5

Azúcarmantequilla

Ingredientes

170 gramos de Arroz inflado (tipo krispis)
2 cucharadas de Azúcar
80 gramos de Chocolate fondant
4 unidades de Claras de huevo
2 cucharadas de Mantequilla

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Postres

Tarta de Petit-suisse

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Bon Profit Mallorca 59

Azúcarmantequilla

Ingredientes

6 cucharadas de Azúcar
6 unidades de Láminas de gelatina neutra
1/2 vaso litros de Leche entera
2 cucharadas de Mantequilla
200 ml unidades de Nata para montar
1 unidad de Paquete de galletas digestive
6 unidades de Petit suisse de fresa

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

ají o azucar a gustomantequilla

Ingredientes

1 unidad de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidad de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidad de Caldo (taza)
1 unidad de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidad de Leche (para mezclar)
1 unidad de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidad de Sal

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Postres

Cuajada de queso con frutos del bosque

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Carlos Cádiz 134

azucarmantequilla

Ingredientes

75 gramos de Azucar
1 sobre unidades de Cuajada
75 gramos de Frambuesas
75 gramos de Grosella
13 centilitros de Leche
variable unidades de Mantequilla
50 centilitros de Nata
1 unidad de Paquete de Galletas
175 gramos de Queso Blanco

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Postres Sin gluten

Helado de plancton

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Plancton Marino 51

Azúcarmantequilla

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
20 gramos de Glucosa
30 centilitros de Leche
15 gramos de Leche en polvo
25 gramos de Mantequilla
3 gramos de Plancton
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 gramo de Xatana
5 unidades de Yemas

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Reposteria

Tarta fría de cerezas.

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Azucena Martin Guillen 15

Azúcar blancamantequilla sin sal

Ingredientes

10 centilitros de Agua
200 gramos de Azúcar blanca
330 gramos de Cerezas de temporada
1 cucharada de Esencia de cereza
150 gramos de Galleta hojaldrada
6 unidades de Hojas de gelatina
400 gramos de Leche condensada
15 centilitros de Leche entera
2 centilitros de Licor Kirsch
110 gramos de Mantequilla sin sal
80 centilitros de Nata reposteria
al gusto Para el relleno
al gusto Para la base
al gusto Para la cobertura

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Postres Sin gluten