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Capirotada de picón

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H30M 1 horas,
  • 6 Pasos
Postre tradicional con un toque tapatío.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Precalienta el horno a 160oC.
  2. 2 Engrasa un refractario con mantequilla y acomoda las tortillas para cubrir el fondo.
  3. 3 Hierve la leche con el azúcar, canela y vainilla.
  4. 4 Bate ligeramente las yemas, saca un poco de leche tibia para temperarlas y viértelas a la cacerola y deja que hierva otros minutos.
  5. 5 Acomoda sobre las tortillas las rebanadas de picón, añade los frutos y báñalos con la leche.
  6. 6 Mete al horno y déjalo hervir por 15 minutos o hasta que se reseque.

Referencia web de esta receta

www.molinosdonramon.com
hace 1 año

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