Azúcar, Glucosa, leche, leche en polvo, mantequilla, Plancton, Plancton Marino Veta la Palma, Xatana, Yemas (página 22)

Reposteria

Tarta de higos con crema de almendra

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cocinaconenol 1

azúcar glas o morenomantequilla

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar glas o moreno
1000 gramos de Higos frescos
1 unidad de Huevo
125 gramos de Mantequilla
al gusto Nueces peladas
1 unidad de Pasta de hojaldre
1 cucharada de Sirope de arce

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Postres

Brownie de calabaza con pistachos

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Roberto 627

Azúcarmantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
30 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Calabaza asada
140 gramos de Chocolate
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Mantequilla
15 gramos de Pistachos troceados

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Tarta de higos y almendra

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Roberto 627

AzúcarMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

25 gramos de Almendra laminada
175 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
75 gramos de Harina
150 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Miel
1 unidad de Ralladura de un limón
1 unidad de Ralladura de una naranja

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Bizcocho de almendra con higos

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Roberto 627

Azúcarmantequilla

Ingredientes

175 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
175 gramos de Harina
175 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla

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Christmas cake

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Roberto 627

Azúcarmantequilla

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
200 gramos de Arándanos deshidratados
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
8 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
5 gramos de Nuez moscada
200 gramos de Orejones
200 gramos de Pasas
1 unidad de Ralladura de limón
1 unidad de Ralladura de naranja
1 unidad de Zumo de naranja

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Galletas de turrón de Jijona

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Roberto 627

AzúcarMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 gramo de Sal
150 gramos de Turrón de Jijona

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Pastel de chocolate

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Roberto 627

AzúcarMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
275 gramos de Chocolate
55 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
275 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

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Magdalenas bañadas en almíbar de naranja

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Roberto 627

Magdalenas bañadas en almíbar de naranja

Azúcarmantequilla

Ingredientes

250 gramos de Agua
135 gramos de Azúcar
150 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos
2 unidades de La piel de dos naranajas picadas
2 gramos de Levadura secan instantanea
55 gramos de Mantequilla
10 gramos de Miel
1 gramo de Una pizca de sal

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Bizcocho de limón con glaseado

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Roberto 627

Azúcar glassMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

150 gramos de Azúcar glass
180 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
160 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Piel de limón picada
1 gramo de Sal
80 gramos de Zumo de limón

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Postres

Quesada pasiega

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Roberto 627

Azúcarmantequilla

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
1 gramo de Canela en polvo
120 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
750 gramos de Queso Fresco
5 gramos de Zumo de limón

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Galletas de crema de almendras

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Roberto 627

Azúcar morenoMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

75 gramos de Azúcar moreno
65 gramos de Crema de almendras
120 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

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Reposteria

Galletas de crema de almendras

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Roberto 627

Azúcar morenoMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

75 gramos de Azúcar moreno
65 gramos de Crema de almendras
120 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

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