Elaboración paso a paso

1. 1 Batir la mantequilla con el azúcar.
2. 2 Añadir los huevos de uno en uno, mezclando hasta que se integre por completo el huevo antes de agregar el siguiente.
3. 3 Agregar 50 ml. de zumo de limón y la ralladura del limón y mezclar bien.
4. 4 Añadir la harina y una pizca de sal y mezclar todo bien hasta conseguir una masa homogénea.
5. 5 Verter la masa en un molde cuadrado y hornear a 180ºC durante unos 25 minutos.
6. 6 Dejar enfriar el bizcocho.
7. 7 Para hacer el glaseado, mezclar el azúcar glass con 30 ml. de zumo de limón hasta obtener una crema densa y homogénea.
8. 8 Cubrir el bizcocho con el glaseado de forma uniforme y dejar reposar hasta que se endurezca el glaseado.
9. 9 Desmoldar el bizcocho y cortar en rectángulos pequeños.