Recetas de cocina con Azúcar, Cebolleta, Diente de ajo, huevo, leche evaporada, patata, Puerro, sal, Yema de huevo,

Plato Principal

Arroz caldoso con verduras

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Elena Porcel 39

Diente de ajoaceite y sal

Ingredientes

1 unidades de Aceite y sal
50 gramos de Arroz
1/2 unidades de Cebolla pequeña
1 unidades de Colorante amarillo
1 unidades de Diente de ajo
50 gramos de Guisantes
5 unidades de Judías verdes
1 unidades de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Sushi Tortilla Papa Roll

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Fernando Vicente 186

huevospatata

Ingredientes

1 unidades de Alioli
1 unidades de Avocado
1 cucharadas de Caramelo de flan
1 unidades de Espárrago verde
2 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mahonesa
1 unidades de Patata
Tabasco

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Reposteria

Protein Bread

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Fernando Vicente 186

huevos

Ingredientes

150 unidades de Azucar
1 unidades de Barrita proteinas
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 cucharadas de Levadura
60 unidades de Mantequilla
1 unidades de Yogurt

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Reposteria

Pa i oli o la focaccia italiana

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Fernando Vicente 186

sal

Ingredientes

8 cucharadas de Aceite de oliva
8 cucharadas de Aceite oliva
1 unidades de Agua
500 gramos de Harina
30 gramos de Levadura
1 unidades de Pimenton
1 unidades de Romero
1 unidades de Sal

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Aliños y salsas

Guacamole II

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal (cdta)

Ingredientes

1/4 unidades de Ajo
4 cucharadas de Cebolla
1 1/2 cucharadas de Cilantro
1-2 unidades de Jalapeño
1 cucharadas de Jugo limón
2 unidades de Palta
1/4 unidades de Sal (cdta)
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal

Ingredientes

1 unidades de Ají color
Ají o azucar a gusto
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Caldo (taza)
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche (para mezclar)
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
Pimienta
1 unidades de Sal

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Entrantes

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal y pimienta (a gusto)Sal y Pimienta

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Aceite de oliva (a gusto)
2 unidades de Ajo
2 unidades de Ajo (dientes)
1 unidades de Baguette
6 unidades de Caldo
6 unidades de Caldo (tazas)
1000 gramos de Cebolla pelada
1 vaso de Cognac
1 unidades de Cognac (taza)
1 unidades de Laurel
1 unidades de Laurel (hoja)
2 cucharadas de Mantequilla
120 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y Pimienta
1 unidades de Sal y pimienta (a gusto)
2 unidades de Tomillo
2 unidades de Tomillo (cdta)

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Plato Principal

Tallarines con setas Calabaza

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Cocina Selecta 29

Sal y Pimienta

Ingredientes

1 unidades de Albahaca
1 unidades de Copa jerez
2 cucharadas de Crema de leche
30 gramos de Mantequilla
150 gramos de Mozzarela
30 gramos de Queso parmesano
1 cucharadas de Sal y Pimienta
30 gramos de Setas secas
400 gramos de Tallarines
1/2 unidades de Taza de caldo
1 cucharadas de Tomate frito

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Entrantes

Champiñones a la crema

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Cocina Selecta 29

sal

Ingredientes

2 centilitros de Agua
10 centilitros de Bechamel
250 gramos de Champiñones frescos
50 gramos de Crema de leche
20 gramos de Mantequilla
3 gramos de Ralladura nuez moscada
1 cucharadas de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Pizza Tropical de Aguacate

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La Cocina Imperfecta 55

Cebolleta Picada

Ingredientes

10 unidades de Aceitunas negras
1 unidades de Aguacate
1 unidades de Cebolleta Picada
100 gramos de Champiñones en Laminas
200 gramos de Masa de pizza
70 gramos de Mozzarella Rallada
1 unidades de Tomate
125 gramos de Tomate frito

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Plato Principal

Quiche de pimientos y queso de cabra

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Mariquilla Power 64

huevos

Ingredientes

5 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa brisa
30 centilitros de Nata
1 unidades de Pimiento rojo
50 gramos de Queso de cabra
50 gramos de Queso rallado

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Plato Principal

Ragut de ternera

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Toni Michel Caubet 438

Puerro

Ingredientes

1 unidades de Ajo
2 unidades de Cebolla
100 gramos de Guisantes
1 unidades de Puerro
400 gramos de Ternera
0.5 litros de Tomate triturado
1 litros de Vino tinto
4 unidades de Zanahoria
0.5 litros de Zumo de manzana

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