Recetas de cocina con Azúcar, Caldo de pescado o caldo de marisco, cebolla, Dientes de ajo, Emperador o pez espada, Hebras de azafrán, langostinos pelados, Pimentón, pimiento rojo, Tomates, Torta de cenceña o torta de gazpacho,

Plato Principal

Lomo a la sidra.

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Azucena Martin Guillen 15

cebollapimiento rojo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
- al gusto de Azafrán en hebras
110 gramos de Cebolla
950 gramos de Cinta de lomo
120 gramos de Manzana Gran Smith
130 gramos de Pimiento rojo
60 centilitros de Sidra
100 gramos de Zanahoria

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Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

Tomates frescosTomates

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
1 al gusto de Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
1 al gusto de Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

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Plato Principal

Tortellini de queso y espinacas con bolognesa

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Toni Michel Caubet 437

Tortellini de queso y espinacas con bolognesa

cebollapimiento rojo

Ingredientes

3 dientes de Ajo
800 gramos de Carne picada
2 unidades de Cebolla
1 unidades de Pimiento rojo
2 cucharadas de Queso armesano
500 centilitros de Tomate pelado
250 gramos de Tortellini
10 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

CebollasDientes de ajoPimentón dulceHebras de azafrán

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

Pimentón Ahumado

Ingredientes

5 al gusto de Aceite
0 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas
5 al gusto de Comino
1 unidades de Limon
2 al gusto de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Sal
0 cucharadas de Tahini

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Entrantes Sin gluten

Sopa de frijol

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Hindrajanth Hernandez Vazquez 4

cebolla

Ingredientes

1/4 vaso de Aceite
3 dientes de Ajo
1/2 unidades de Cebolla
Un cubo unidades de Consomé Vegetal
1 lata de Frijoles

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Entrantes Sin gluten

Crema de brócoli, calabacín y patata

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Toni Michel Caubet 437

cebolla

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1 unidades de Brócoli
1 unidades de Calabacín
1 litros de Caldo vegetal
1 unidades de Cebolla
0.1 litros de Nata
3 unidades de Patata

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Entrantes

Como hacer patatas a lo pobre,una guarnición riquísima y perfecta

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Recetas Cocina 247

Como hacer patatas a lo pobre,una guarnición riquísima y perfecta

cebollapimiento rojo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva y sal
2 unidades de Ajos
1 unidades de Cebolla
5 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Plato Principal

Pescado pibil

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Daniel Espinosa Soto 3

Cebolla BlancaCebolla morada fileteada

Ingredientes

1/4 unidades de Cebolla Blanca
1/4 unidades de Cebolla morada fileteada
1 unidades de Diente de ajo
4 unidades de Filete de pescado
1 unidades de Hoja de plátano
1 unidades de Limón
1 unidades de Naranja
1 al gusto de Orégano
1/2 unidades de Pastilla de achiote
1 al gusto de Rebanadas de naranja

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Plato Principal

Crema de langostinos

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Roberto 607

langostinos peladosCebollas

Ingredientes

1 litros de Agua
2 dientes de Ajo
50 gramos de Brandy
2 unidades de Cebollas
4 cucharadas de Harina
500 gramos de Langostinos con cabeza y cáscara
4 unidades de Langostinos pelados
2 cucharadas de Leche
100 gramos de Nata
4 cucharadas de Pan rallado
1 al gusto de Pimenton

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Piscolabis

Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

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Olivera Atenea 7

Pita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea

pimiento rojocebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
135 gramos de Olivada Olivera dAtenea
4 unidades de Pan Pita
1 unidades de Pimiento amarillo
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
250 gramos de Queso fresco / Queso feta
250 gramos de Queso fresco o feta
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes Sin gluten

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