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Crema de brócoli, calabacín y patata

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona

Utensilios

  • PT45M 45 minutos,
  • 7 Pasos
Llevo casi toda la semana con cremas de verduras y ésta fue la de ayer :)

Paso a paso

  • 1 Picar el ajo y la cebolla. Ponerlo en la cazuela con aceite a hacer
  • 2 Una vez esté la cebolla al gusto (para mi, bien pochada) agregar el calabacín, el brocoli y la patata troceados. Dejar dando vueltas de vez en cuando unos 10 minutos
  • 3 Agregar el caldo y dejar hacer unos 15 minutos más
  • 4 Agregar la nata y unos 10 minutos más
  • 5 Triturar con el turmix
  • 6 Presentar con unas tostadas (yo agregué hojas troceadas de espinaca fresca)
  • 7 Salpimentar al gusto
hace 6 meses

1 Comentarios

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