Elaboración paso a paso

1. 1 Picar el ajo y la cebolla. Ponerlo en la cazuela con aceite a hacer
2. 2 Una vez esté la cebolla al gusto (para mi, bien pochada) agregar el calabacín, el brocoli y la patata troceados. Dejar dando vueltas de vez en cuando unos 10 minutos
3. 3 Agregar el caldo y dejar hacer unos 15 minutos más
4. 4 Agregar la nata y unos 10 minutos más
5. 5 Triturar con el turmix
6. 6 Presentar con unas tostadas (yo agregué hojas troceadas de espinaca fresca)
7. 7 Salpimentar al gusto