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Ensalada de alga wakame con salmón y pepino

AzúcarSalmón ahumadosalsa de soja

Ingredientes

30 gramos de Alga wakame deshidratada
1 gramos de Azúcar
1 unidades de Pepino
75 gramos de Salmón ahumado
2 cucharadas de Salsa de soja
2 cucharadas de Semillas de sesamo
1 al gusto de Zumo de limón

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Magdalenas de té matcha

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Azúcarharinasal

Ingredientes

130 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
110 gramos de Mantequilla
60 gramos de Nata
1 gramos de Sal
5 gramos de Té matcha

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Polvorones de té matcha

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Azúcar glassharinasal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramos de Sal
10 gramos de Té matcha

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Crema de turrón de Jijona

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AzúcarHarina de maíz refinadaNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
20 gramos de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
250 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
100 gramos de Turrón blando de Jijona

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Bizcocho de canela, cacao y jengibre

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Azúcar morenoharinasal

Ingredientes

175 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Azúcar moreno
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
350 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
1 cucharadas de Jengibre en polvo
425 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Media cucharada de canela en polvo
1 gramos de Sal

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Bizcocho de calabacín y cacao

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Azúcarharinasal

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
75 gramos de Agua
150 gramos de Azúcar
10 gramos de Bicarbonato sódico
60 gramos de Cacao en polvo
375 gramos de Calabacín rallado
375 gramos de Harina
5 gramos de Jengibre en polvo
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramos de Sal

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Plato Principal

Pollo teriyaki

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Azúcarharinasalsa de soja

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Cuartos traseros de pollo deshuesados
10 gramos de Harina
4 cucharadas de Mirin
4 cucharadas de Sake
4 cucharadas de Salsa de soja

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Bizcocho de castañas

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Azúcar morenoharinaHarina de maiz refinada

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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Galletas de mantequilla y almendra

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AzúcarharinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

35 gramos de Almendra molida
70 gramos de Azúcar
140 gramos de Harina
70 gramos de Harina de maíz refinada
170 gramos de Mantequilla

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Galletas con chocolate y pimienta

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Azúcarharinasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Azúcar
50 gramos de Chocolate negro
5 gramos de Granos de pimienta
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramos de Sal

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Plato Principal

Pan de hamburguesa

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Azúcarharina de fuerzasal

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Agua tibia
20 gramos de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
150 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instantanea
10 gramos de Sal
5 gramos de Semilas de sesamo

Postres

Profetiroles rellenos de crema de café

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Azúcarharinasal

Ingredientes

75 gramos de Agua
103 gramos de Azúcar
50 gramos de Café
50 gramos de Chocolate
105 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
550 gramos de Leche
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Nata
1 gramos de Sal
15 gramos de Whisky