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Tallarines caseros

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H10M 1 horas,
  • 6 Pasos
Pues ayer me animé a hacer la masa para pasta. Indico para dos personas (pero para cada 100gr de harina hay que agregar 1 huevo)

Paso a paso

  • 1 Poner la harina en una mesa, en forma de corona
  • 2 Agregar y batir los dos huevos con la sal en el centro de la corona
  • 3 Ir agregando poquito a poquito harina de la corona al centro a medida que lo mezclamos.
  • 4 Amasar hasta que conseguimos una masa homogenea y flexible, entonces hacer una bola, envolver con film y a la nevera 1 hora
  • 5 Estirar la masa (preferiblemente consiguiendo rectángulos) y cortar :D
  • 6 La cocción son 2 minutos
hace 5 años

10 Comentarios

  • hace 5 años Antes de empezar, me miré este video, quiero un máquina de esas!
  • hace 5 años Esa maquinita la he usado para hacer pasta fresca y es maravillosa! :)
  • hace 5 años Hacer la masa para la pasta tiene que ser bastante relajante
  • hace 5 años Desdeluego, para hacerlo estresado mejor echa la de paquete..
  • hace 5 años yo la tengo y funciona super bien os la recomiendo una vez comienzas a fabricar tu propia pasta ya nunca volveras a comer a de paquete, la compre en Andora me salio como 12 euros.
  • hace 5 años habra que comprar la masa!!! ya contaré mi experiencia :)
  • hace 5 años @Josi No hombre no! si la receta es para hacerla tú mismo!!
  • hace 5 años supongo que queria decir la maquina...
  • hace 5 años sisi, la maquina queria decir.... :O .... xD
  • hace 5 años Por 28€ es para pensarlo! http://www.ebay.es/itm/Maquina-pasta-fresca-cocina-Ibili-/111009209540?pt=LH_DefaultDomain_186&hash=item19d8aa1cc4

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