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Pan blanco

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
  • PT3H0M 3 horas,
  • 7 Pasos
Es la primera vez que me animo a hacer pan. He escogido el blanco pues parece que es el más fácil de hacer para empezar..

Paso a paso

  • 1 Calentamos en un cazo el agua, agregamos la sal y disolvemos la levadura.
  • 2 En un recipiente (cómodo para amasar) hacemos una montaña con la harina y hacemos un hueco enmedio (como si fuera un volcán).
  • 3 Introducimos la mezcla líquida en el recipiente y amasamos acercando, poco a poco, harina de los extremos al la mezcla.
  • 4 Amasar durante unos 10 minutos, si vemos quenos ha quedado muy pegajosa, agregar más harina y seguir amasando.
  • 5 Tapar con un paño húmedo y dejar que suba. Más o menos se tiene que doblar el tamaño. Según la temperatura y humedad del ambiente tarda de 1 a 2 horas.
  • 6 Dar la forma deseada, hacer unos cortes en la superfice.
  • 7 Introducir en el horno a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos
hace 5 años

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