Azúcar, Azúcar moreno, Calabaza asada, Chocolate troceado, harina, huevo, levadura en polvo, mantequilla (página 32)

Postres

Torta Austriaca

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mariasuelenia 15

Azúcarazucarcucharadas soperas de harina

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
6 unidades de Café
200 gramos de Chocolate
200 gramos de Chocolate rallado
11 unidades de Claras batidas a punto nieve
3 unidades de Cucharadas soperas de harina
al gusto Frutilla
200 gramos de Manteca
100 gramos de Vellanas
7 unidades de Yemas

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Mantecados de cerveza

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glassharina

Ingredientes

25 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
25 gramos de Cerveza
150 gramos de Harina
100 gramos de Manteca de cerdo

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Cortadillos de cidra

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredientes

125 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
375 gramos de Cabello de ángel
2 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina
250 gramos de Manteca de cerdo
1 unidad de Ralladura de un limón
65 gramos de Vino blanco

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Nevaditos

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glassharina

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
5 gramos de Azúcar glass
225 gramos de Harina
100 gramos de Manteca de cerdo
60 gramos de Vino blanco

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Tortas de anís

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Roberto 621

AzúcarAzúcar para rebozarharina

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
70 gramos de Agua
25 gramos de Anís dulce
5 gramos de Anís en grano
15 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar para rebozar
180 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantanea
1 unidad de Un cuarto de piel de limón
1 unidad de Una pizca de sal

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Hojaldrinas

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Roberto 621

AzúcarAzúcar glass para rebozarharina

Ingredientes

15 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass para rebozar
300 gramos de Harina
160 gramos de Manteca de cerdo
1 unidad de Piel de naranja picada
una pizca unidades de Sal
50 gramos de Vino blanco
40 gramos de Zumo de naranja

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Mantecados de avellana

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Roberto 621

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredientes

50 gramos de Avellanas
60 gramos de Azúcar glass
al gusto Azúcar glass para espolvorear
un tercio unidades de Canela en polvo
140 gramos de Harina
60 gramos de Manteca de cerdo

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Empanadico de calabaza

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Roberto 621

AzúcarAzúcar morenoharina

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
140 gramos de Agua
60 gramos de Azúcar
35 gramos de Azúcar moreno
300 gramos de Calabaza
1 cucharad unidades de Canela en polvo
300 gramos de Harina
25 gramos de Pasas
1 unidad de Piel de limón
25 gramos de Piñones
media cuch unidades de Sal

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Postres

Helado de cacao

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Roberto 621

AzúcarAzúcar invertidoChocolate troceado

Ingredientes

110 gramos de Azúcar
40 gramos de Azúcar invertido
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
185 gramos de Leche
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa

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Plato Principal

Pastel de Fideos al Horno

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La Cocina Imperfecta 55

Cucharas de Mantequillahuevos

Ingredientes

200 gramos de Bechamel
2 cucharadas de Cucharas de Mantequilla
250 gramos de Fideos
2 unidades de Huevos
1 unidad de Pechuga de pollo
4 unidades de Salchichas
5 unidades de Trozos de Bacon

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Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

mantequilla sin salyemas de huevo

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
400 gramos de Ñoquis
200 gramos de Panceta o bacon
al gusto Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Postres

galletas de leche condensada y maicena, muy fáciles y deliciosas

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Recetas Cocina 247

galletas de leche condensada y maicena, muy fáciles y deliciosas

mantequillaYema de huevo

Ingredientes

200 gramos de Leche condensada
300 gramos de Maicena
125 gramos de Mantequilla
1 unidad de Yema de huevo

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