Recetas de cocina con Azúcar, Azúcar glass, Gofio, harina, huevo, levadura en polvo, Mantequilla a temperatura ambiente, Ralladura de media naranja, sal, Zumo de naranja

Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

AzúcarSal gruesa

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Postres

Receta mousse de limón casero

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Recetas Cocina 247

AzúcarClaras de huevo

Ingredientes

120 gramos de Azúcar
4 unidades de Claras de huevo
200 gramos de Galletas
30 gramos de Gelatina neutra
100 gramos de Mantequilla
500 centilitros de Nata para montar
75 centilitros de Zumo limón natural

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Aliños y salsas

Bizcocho esponjoso de manzana

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Recetas Cocina 247

Azúcarharina

Ingredientes

1 medida d unidades de Aceite
1 medida y unidades de Azúcar
1 al gusto de Canela
3 medidas unidades de Harina
1 unidades de Levadura
2 unidades de Manzanas
1 unidades de Yogur griego

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Reposteria

Galletas de avena, cacao y pistachos

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Roberto 607

Azúcar morenoharina

Ingredientes

75 gramos de Aceite de girasol
75 gramos de Azúcar moreno
10 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Copos de avena
40 gramos de Harina
20 gramos de Pistachos troceados

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Reposteria

Pastel de boniato y chocolate blanco

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Roberto 607

AzúcarharinahuevosAzúcar glass

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Boniato asado
200 gramos de Chocolate blanco
75 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
30 gramos de Mantequilla

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Postres

Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón

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Roberto 607

Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón

Azúcarharinayemas de huevoAzúcar glass

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
50 gr. unidades de Harina
2 unidades de Placas de hojaldre
250 gramos de Pulpa de melón triturada
3 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Tarta de queso y castañas

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Roberto 607

AzúcarhuevossalAzúcar glass

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
500 gramos de Castañas cocidas
7 unidades de Huevos
500 gramos de Leche
500 gramos de Queso de untar
1 gramos de Sal

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Reposteria

Tarta de almendra, ricotta y limón

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Roberto 607

AzúcarMantequilla a temperatura ambientehuevosAzúcar glass

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
260 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
4 unidades de Huevos
115 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Piel de un limón picada
325 gramos de Queso ricotta

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Reposteria

Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

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Roberto 607

Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

Azúcar morenoMantequilla a temperatura ambientehuevosAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Almendras enteras con piel
1 al gusto de Azúcar glass
130 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate blanco
4 unidades de Huevos
130 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pistachos

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Reposteria

Gató mallorquín

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Roberto 607

AzúcarhuevossalAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
5 gramos de CANELA MOLIDA
6 unidades de Huevos
2 unidades de Piel de limón picada
1 gramos de Sal

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Postres

Bizcocho Victoria

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarharinaHarina de maiz refinadahuevos

Ingredientes

1 unidades de 50 ml. de leche
225 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
25 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levaduar en polvo
225 gramos de Mantequilla

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Postres

Torta de laranja

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarZumo de naranjahuevosharina

Ingredientes

300 gramos de Azúcar
30 gramos de Harina
8 unidades de Huevos
80 gramos de Mantequilla derretida
2 unidades de Ralladura de naranja
200 gramos de Zumo de naranja

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