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814 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Estofado de ternera con setas shiitake

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Roberto 608

Tomate en conserva troceado

Ingredientes

100 gramos de Brandy
750 gramos de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
1 al gusto de Harina para enharinar la carne
1 unidades de Hoja de laurel
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
800 gramos de Ternera de guisar troceada
1 cucharadas de Tomate en conserva troceado
50 gramos de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

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Roberto 608

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

Pimentón

Ingredientes

1 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Patatas
una cuchara unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Chutney de piña

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Roberto 608

Azúcar moreno

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadi unidades de Chile Kashmiri deshidratado y troceado
8 unidades de Granos de pimienta
5 unidades de Las semillas de cinco vainas de cardamomo verde
1 unidades de Piña (deben quedar unos 750 gr. una vez pelada y retirado el corazón)
1 cucharadi unidades de Semillas de cilantro
80 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Gulab jamun

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Roberto 608

Azúcar

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 cucharadas de Almendras troceadas
200 gramos de Azúcar
20 gramos de Harina
100 gramos de Leche en polvo
80-100 gramos de Leche fría
5 gramos de Levadura en polvo
20 gramos de Mantequilla derretida
1 cucharadas de Pistachos troceados
1 cucharadi unidades de Semillas de cardamomo verde molido

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Huevos rellenos de mejillones en escabeche

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Roberto 608

Huevos rellenos de mejillones en escabeche

Pimentón

Ingredientes

1 unidades de El líquido del escabeche
3 unidades de Huevos
1 unidades de Lata de mejillones en escabeche (unos 50 gr. aproximadamente)
50 gramos de Mayonesa
una pizca unidades de Pimentón
1 unidades de Piparra encurtida
50 gramos de Surimi

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Mantecado de Avilés

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Roberto 608

Azúcar

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
225 gramos de Harina
225 gramos de Huevos sin cáscara (según su tamaño serán 4 o 5 huevos)
225 gramos de Mantequilla

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Bica de Trives

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Roberto 608

Azúcar

Ingredientes

90 gramos de Agua tibia
275 gramos de Azúcar
una pizca unidades de CANELA MOLIDA
290 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
2 gramos de Levadura seca instantánea
160 gramos de Manteca de vaca
media unidades de Ralladura de limón picada
una pizca unidades de Sal

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Mostaza de Dijon casera

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Roberto 608

Azúcar

Ingredientes

3-4 cucharadas de Agua un poco caliente
media cucha unidades de Azúcar
media cucha unidades de Sal
50 gramos de Semillas de mostaza negra
15 gramos de Vinagre de manzana
25 gramos de Vino blanco

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Hornazo de Salamanca

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Roberto 608

Pimentón

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua tibia
2 unidades de Chorizos
4 gramos de Filetes de lomo de cerdo adobado
500 gramos de Harina
2 unidades de Huevos batidos
7 gramos de Levadura seca instántanea
4 unidades de Loonchas de jamón serrano
70 gramos de Manteca de cerdo derretida
1 cucharadas de Pimentón
8 gramos de Sal
60 gramos de Vino blanco

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Como escaldar tomates

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Roberto 608

Tomates

Ingredientes

1 al gusto de Tomates

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Limonada de hierbabuena

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Roberto 608

Azúcar

Ingredientes

500 gramos de Agua fría
15-20 gramos de Azúcar
5 gramos de Hojas de hierbabuena lavadas
1 unidades de Limón troceado y sin pepitas

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Harissa

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Roberto 608

Diente de ajo

Ingredientes

40-50 gramos de Aceite de oliva
1 unidades de Chile picante deshidratado pequeño
1/4 cuchara unidades de Cilantro en grano
1/4 cuchara unidades de Comino en grano
medio unidades de Diente de ajo
15 gramos de Pimientos deshidratados
1/4 cuchara unidades de Sal
1/8 cuchara unidades de Semillas de alcaravea

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814 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Plato Principal

Estofado de ternera con setas shiitake

Plato Principal

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

Entrantes

Chutney de piña

Reposteria

Gulab jamun

Entrantes

Huevos rellenos de mejillones en escabeche

Reposteria

Mantecado de Avilés

Reposteria

Bica de Trives

Aliños y salsas

Mostaza de Dijon casera

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Como escaldar tomates

Bebidas y Zumos

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