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Semillas de girasolSemillas de sésamo

Ingredientes

3 gramos de Cúrcuma en polvo
5 gramos de Levadura nutricional
1 gramo de Pimienta molida
15 gramos de Semillas de girasol
15 gramos de Semillas de sésamo

Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

salSemillas de sésamo

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Plato Principal

Ternera al estilo oriental

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Marta Fredy 2

salsa de sojaSemillas de sésamo

Ingredientes

3 cucharadas de Azúcar
5 unidades de Cebolla Roja
1 unidad de Filetes de ternera tiernos
0 unidad de Pimiento rojo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharada de Semillas de sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Aliños y salsas

Pasta tahini

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Roberto Perez Muñoz 348

salSemillas de sesamo

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
4 cucharadas de Agua
1 gramo de Sal
4 cucharadas de Semillas de sesamo

Ensaladas

Ensalada de arroz con pimiento y melón

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Escamas de sal negraSemillas de sesamo

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Arroz
3 gramos de Escamas de sal negra
1 unidad de Pimiento verde italiano
2 unidades de Rodajas de melón matisse
5 gramos de Semillas de sesamo
12 unidades de Tomates cherry
2 cucharadas de Vinagre de Modena

Aliños y salsas

Furikake

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Media cucharada de salsa de sojaSemillas de sésamo

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidad de Media alga nori
1 unidad de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sésamo

Entrantes

Arroz gohan con furikake

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Media cucharada de salsa de sojaSemillas de sesamo

Ingredientes

90 gramos de Agua
250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
75 gramos de Arroz
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidad de Media alga nori
1 unidad de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sesamo

Veganas

Turrón de chocolate y tahini

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salSemillas de sesamo

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
4 cucharadas de Agua
al gusto Cacao en polvo
260 gramos de Chocolate
1 gramo de Sal
4 cucharadas de Semillas de sesamo

Aliños y salsas

Za´atar

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salSemillas de sésamo

Ingredientes

1 gramo de Comino en grano
2 gramos de Comino molido
3 unidades de Granos de pimienta
1 cucharada de Orégano seco
al gusto Sal
15 gramos de Semillas de sésamo
1 cucharada de Tomillo seco
10 gramos de Zumaque o sumac

Plato Principal

Fideos fríos con salsa de gochujang

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salsa de sojaSemillas de sésamo tostado

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de sésamo
un cuarto unidades de Alga nori
25 gramos de Azúcar
70 gramos de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
150 gramos de Fideos somen o similares
un cuarto unidades de Gochujang
media cuch unidades de Jengibre picado
60 gramos de Salsa de soja
media cuch unidades de Semillas de sésamo tostado

Ensaladas

Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras

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Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras

salSemillas de lino

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
60 gramos de Hojas de cogollo de lechuga lavadas
4 unidades de Moras
15 gramos de Nueces
al gusto Pimienta
medio unidades de Plátano
al gusto Sal
1 cucharad unidades de Semillas de lino

Reposteria

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

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Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

salSemillas de lino

Ingredientes

110-125 gramos de Avena molida
1 unidad de Huevo batido
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Loncha de jamón york
1 unidad de Loncha de queso
al gusto Sal
al gusto Semillas de lino
125 gramos de Yogur griego