Agua tibia, Azúcar, CANELA MOLIDA, harina, huevos, Levadura seca instantánea, Manteca de vaca, Ralladura de limón picada, sal (página 12)

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Bizcocho de nueces, almendras y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glassharinahuevos

Ingredientes

100 gramos de Almendras
150 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass
50 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces
50 gramos de Piñones

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Pastel de boniato y chocolate blanco

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Roberto 621

AzúcarAzúcar glassharinahuevos

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Boniato asado
200 gramos de Chocolate blanco
75 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
30 gramos de Mantequilla

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Tarta de frutas al horno

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Roberto 621

AzúcarAzúcar glassharinahuevos

Ingredientes

75 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
15 gramos de Levadra en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Manzana roja
40 gramos de Nueces troceadas
1 unidad de Pera conferencia
1 unidad de Plátano
1 unidad de Ralladura de limón
1 unidad de Ralladura de naranja

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Bica de turrón de Jijona

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Roberto 621

AzúcarAzúcar para espolvorearharinahuevos

Ingredientes

300 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar para espolvorear
300 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
100 gramos de Turrón de Jijona

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Bizcocho de zanahoria

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Roberto 621

Azúcar glassAzúcar morenoharinahuevos

Ingredientes

al gusto Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Canela en polvo
125 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla fundida tibia
200 (deben gramos de Zanahorias

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Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 621

AzúcarAzúcar glassharinahuevos

Ingredientes

65 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
40 gramos de Cacao en polvo
135 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Piel de un limón rallada
125 gramos de Yogur

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Flaó ibicenco o tarta de queso de Ibiza

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Roberto 621

AzúcarAzúcar glassharinahuevos

Ingredientes

100 gramos de Agua
300 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
400 gramos de Harina
5 unidades de Hojas de hierbabuena frescas y lavadas
4 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
500 gramos de Queso fresco desmenuzado
2 unidades de Yemas de huevo

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Postres

Brownie de chocolate y aceite de coco

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Roberto 621

AzúcarAzúcar morenoharinahuevos

Ingredientes

130 gramos de Aceite de coco en estado sólido
125 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar moreno
40 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate troceado
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos

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Panecillos de aceite de oliva

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Roberto 621

Agua tibiaharina de fuerzaLevadura seca instantaneasal

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
115 gramos de Agua tibia
200 gramos de Harina de fuerza
5 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramo de Sal

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Plato Principal

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

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Roberto 621

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

Agua tibiaharinaLevadura seca instantáneasal

Ingredientes

1 gramo de Aceite de oliva
150 gramos de Agua tibia
300 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantánea
1 gramo de Sal

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Plato Principal

Bollos preñaos asturianos

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Roberto 621

Agua tibiaharinaLevadura seca instantaneasal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
140 gramos de Agua tibia
4 unidades de Chorizos
250 gramos de Harina
4 gramos de Levadura seca instantanea
5 gramos de Sal

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Veganas

Pan con cobertura de semillas

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Roberto 621

Agua tibiaharinaLevadura seca instantaneasal

Ingredientes

165 gramos de Agua tibia
250 gramos de Harina
1 gramo de Levadura seca instantanea
5 gramos de Sal
15 gramos de Semillas de amapola
15 gramos de Semillas de girasol
15 gramos de Semillas de lino
15 gramos de Semillas de sésamo

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