Aceite de Oliva Virgen Extra, cebolla tierna, limón, patata, Perejil fresco, Sal y Pimienta, salmón (página 4)

Entrantes

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

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Fernando Solana 1

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

limónPatatas pequeñas

Ingredientes

5 cucharadas de Aove
0 unidad de Limón
al gusto Nuez moscada
900 gramos de Patatas pequeñas
al gusto Pimienta negra
10 gramos de Pimientos italianos rojos
5 unidades de Ramillete romero
0 unidad de Ramillete tomillo
al gusto Sal

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

limónpatatas

Ingredientes

3 dientes de Ajos
½ litro de Caldito de pescado
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Limón
1 unidad de Llampuga
3 unidades de Patatas
al gusto Pimienta
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
1 unidad de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Aliños y salsas

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

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Roberto Perez Muñoz 348

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

limónpatatas

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1/2 unidades de Cebolla
1 unidad de Huevo
60 gramos de Lechuga
1 unidad de Limón
1/2 unidades de Manzana verde
2 unidades de Patatas
al gusto Sal
al gusto Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Mazapán de Soto

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Roberto 621

piel de limón picadaPuré de patata

Ingredientes

40 gramos de Agua
150 gramos de Almendra molida
210 gramos de Azúcar glass
media unidades de Piel de limón picada
65 gramos de Puré de patata

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Reposteria

Coca de patata de Castellón

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Roberto 621

piel de limón picadaPuré de patata

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
250 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
3 unidades de Huevos
1 unidad de Piel de limón picada
250 gramos de Puré de patata

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Postres

Flan de huevo

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chef novata 23

ZUMO DE LIMÓNZumo de limón

Ingredientes

1 cucharada de Agua
al gusto AROMAS
300 gramos de Azucar
8 unidades de Huevos
1 litro de Leche
al gusto ZUMO DE LIMÓN

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Reposteria

Pequeñas Pastas de Especias

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Jime 17

Confite de limónConfites de naranja y limón

Ingredientes

1/2 cucharadas de Anís
125 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glas
1/2 cucharadas de Canela
al gusto Confite de limón
al gusto Confites de naranja y limón
300 gramos de Harina
300 gramos de Harina 0000
125 gramos de Harina de crocante de maní
1 unidad de Huevo
1/2 cucharadas de Jengibre
1 unidad de Jugo de Naranja
175 gramos de Margarina
125 gramos de Pan rallado
2 cucharadas de Queso Crema sin sal
2 cucharadas de Queso Crema sin sal agregada

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Reposteria

Miguelitos de la Roda

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Sabor de azahar 5

Corteza de limónCorteza de limón.

Ingredientes

5 cucharadas de Azúcar
al gusto Azucar glass
1 unidad de Corteza de limón
1 unidad de Corteza de limón.
1 unidad de Hojaldre fresco
1 unidad de Lámina rectangular de hojaldre fresco.
75 centilitros de Leche
70 gramos de Maicena
70 gramos de Maicena.
3 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria Sin gluten

torta de yuca

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Mariandre Rojas 6

limónralladura de limón (corteza)

Ingredientes

300 gramos de Azucar
1 cucharada de Esencia de vainilla
4 unidades de Huevo
1/2 litros de Leche
al gusto Limón
al gusto Pizca de sal
500 gramos de Queso blanco rallado
al gusto Ralladura de limón (corteza)
700 gramos de Yuca

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Reposteria

Bizcocho de yogur

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Leire 1

Yogur de limónYogur de limón Danone

Ingredientes

½ medida de yogur Aceite oliva
½ vasos de Aceite oliva
1 y ½ vasos de De panela
3 vasos de Del yogur de harina de espelta
Harina
3 unidades de Huevos
3 unidades de Sobre Levadura
1 unidad de Sobre Levadura Royal
1½ vasos de Yogur de harina de espelta
1 unidad de Yogur de limón
1 unidad de Yogur de limón Danone

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Reposteria

Torta en microondas

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Manuela Luchinin 1

ralladura de limónralladura de limón o naranja

Ingredientes

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Veganas

Infusión de jengibre y limón

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Roberto 621

Piel de limónZumo de limón

Ingredientes

500 gramos de Agua
2 cucharadas de Azúcar
50 gramos de Jengibre
1 unidad de Piel de limón
1 unidad de Zumo de limón

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Reposteria Sin gluten