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Fondo oscuro o caldo tostado
agua
Ingredientes
Caldo de pescado o fumet
agua
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Espaguettis al pesto
sal
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Guiso de atún con patatas
pimiento verde
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Hervido valenciano o bollit
sal
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Galletas de pasas al brandy
Agua de azahar
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Ensalada de pimientos asados y aceitunas
vinagre
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Pasta fresca
Una pizca de sal
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Croquetas de lomo adobado y plátano
sal
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Fondo blanco o caldo de carne
agua
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Pollo a la cerveza negra
pimiento verde
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Ensalada de pollo con frutas
Vinagreta
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