Recetas de cocina con Aceite Oiva, almejas, arroz, Calamar, Colorante, gambas, Mejillones, Pastilla Caldo Pescado, Pimientos, Sepia, tomate,

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Receta natillas caseras,fáciles y rápidas

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Recetas Cocina 247

Receta natillas caseras,fáciles y rápidas

yemas de huevorama de canelaEsencia de vainillacanela en polvo y galletas

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
1 al gusto de Canela en polvo y galletas
2 cucharadas de Esencia de vainilla
1 litro unidades de Leche
40 gramos de Maicena
1 unidades de Rama de canela
5 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Bocaditos rellenos

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YanGri Cocina 2

Harina 0000Manteca pomadapolvo hornearAzucar impalpableESENCIA VAINILLADulce de Leche ReposteroChocolate coberturaVino Oporto

Ingredientes

80 unidades de Azucar impalpable
1cdita unidades de Bicarbonato
C/n unidades de Chocolate cobertura
C/n unidades de Dulce de Leche Repostero
1cdita unidades de ESENCIA VAINILLA
200 unidades de Harina 0000
1 unidades de Huevo
100 unidades de Manteca pomada
1cda unidades de Polvo hornear
C/n unidades de Vino Oporto

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Ensaladas

Ensalada de arroz con pimiento y melón

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Roberto 607

arrozPimiento verde italianotomates cherryRodajas de melón matisseaceite de olivaVinagre de ModenaSemillas de sesamoEscamas de sal negra

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Arroz
3 gramos de Escamas de sal negra
1 unidades de Pimiento verde italiano
2 unidades de Rodajas de melón matisse
5 gramos de Semillas de sesamo
12 unidades de Tomates cherry
2 cucharadas de Vinagre de Modena

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Plato Principal

Arroz al horno en calabaza

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Roberto 607

arrozCaldo de carne con azafránCostillas troceadasGarbanzos cocidosTomate pequeñoMorcilla de cebollaPatata pequeñaMedia calabaza ancha

Ingredientes

300 gramos de Arroz
600 gramos de Caldo de carne con azafrán
200 gramos de Costillas troceadas
150 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidades de Media calabaza ancha
1 unidades de Morcilla de cebolla
1 unidades de Patata pequeña
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Tomate pequeño

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Reposteria

Tarta de frutas al horno

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Roberto 607

Mantequilla a temperatura ambienteNueces troceadasLevadra en polvoPera conferenciaManzana rojaralladura de limónRalladura de naranjaAzúcar glass

Ingredientes

75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
15 gramos de Levadra en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Manzana roja
40 gramos de Nueces troceadas
1 unidades de Pera conferencia
1 unidades de Plátano
1 unidades de Ralladura de limón
1 unidades de Ralladura de naranja

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Plato Principal

Garbanzos con langostinos en salsa

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Roberto 607

Garbanzos cocidoscaldo de mariscovino blancolangostinos peladosDientes de ajopimiento verdeHoja de laurelAzúcar moreno

Ingredientes

1 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Caldo de marisco
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
450 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidades de Hoja de laurel
24 unidades de Langostinos pelados
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento verde
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Arroz meloso con calamares

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Roberto 607

caldo de pescadoCalamares limpiosarrozsalsa de tomateVino blanco o vino dulceDientes de ajoHoja de laurelPerejil picado

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

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Plato Principal

Shahi pulao

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Roberto 607

Arroz basmatiAgua tibiaHebras pequeñas de azafránGranos de pimienta negraClavos de olorVainas de cardamomo verdecomino en granoTrozo pequeño de rama de canela

Ingredientes

300 gramos de Agua tibia
20 gramos de Anacardos
150 gramos de Arroz basmati
3 unidades de Clavos de olor
2 gramos de Comino en grano
20 gramos de Ghee
5 unidades de Granos de pimienta negra
10 unidades de Hebras pequeñas de azafrán
1 unidades de Laurel
20 gramos de Pasas
1 unidades de Trozo pequeño de rama de canela
2 unidades de Vainas de cardamomo verde

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Plato Principal

Arroz frito con cerdo

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Roberto 607

Arroz jazmínFilete de cerdoGuisantes cocidosaceite de girasolSemillas de amapolaAceite de sesamosalsa de sojaJengibre en polvo

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de girasol
5 gramos de Aceite de sesamo
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
150 gramos de Filete de cerdo
30 gramos de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
2 cucharadas de Mirin
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
5 gramos de Salsa de soja
5 gramos de Semillas de amapola
30 gramos de Surimi
30 gramos de Zanahoria

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Veganas

Patatas asadas con semillas

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Roberto 607

Patatas medianas con piel y lavadas (1 kg. aproximaceite de olivaSemillas de amapolaSemillas de mostaza negraSemillas de cilantroSemillas de sesamocomino en granoPimienta molida

Ingredientes