Recetas de cocina con AZÚCAR, Azúcar, harina, huevos, Levadura, mantequilla, sal

Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

harinasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Entrantes Sin gluten

Revuelto de bacalao

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Toni Michel Caubet 438

huevosmantequilla

Ingredientes

3 dientes de Ajo
200 gramos de Bacalao
0.5 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebolleta
4 unidades de Huevos
10 gramos de Mantequilla

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Plato Principal

Masa de pizza casera

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Roberto 608

harinaLevadura de panadero

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
15 centilitros de Agua tibia
300 gramos de Harina
De 5 a 10 gramos de Levadura de panadero
1 cucharadas de Orégano o albahaca (Opcional)

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Plato Principal

Rollo de carne relleno de huevo

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Roberto 608

huevossal

Ingredientes

1 al gusto de Canela en polvo
500 gramos de Carne picada
4 unidades de Huevos
5 unidades de Lonchas de jamón york
5 unidades de Lonchas de mozzarella
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Morcilla dulce

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Roberto 608

Azúcarmantequilla

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Brandy
100 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Galletas
1 unidades de Huevo
100 gramos de Mantequilla

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Entrantes

Pastel de patata y queso

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Roberto 608

mantequillasal

Ingredientes

1 unidades de Huevo
1 al gusto de Mantequilla
10 centilitros de Nata
500 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta
150 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Aliños y salsas

Salsa mayonesa

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Roberto Perez Muñoz 348

huevossal

Ingredientes

25 centilitros de Aceite de girasol
1 unidades de Huevos
1 al gusto de Sal
1/2 cucharadas de Zumo de limón o vinagre de vino blanco

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Postres

Torrijas

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarhuevos

Ingredientes

6 cucharadas de Azúcar
1 unidades de Barra de pan duro
1 vaso de Canela en polvo
3 unidades de Huevos
30 centilitros de Leche
1 unidades de Piel de limón
1 unidades de Rama de canela

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Plato Principal

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

harinasalsa de tomate

Ingredientes

400 gramos de Alubias blancas cocidas
1 litros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Pimenton
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde
4 cucharadas de Salsa de tomate

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Masa de croquetas

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Leire 1

harina

Ingredientes

Harina

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Plato Principal

Canelones rellenos de carne picada y paté

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Roberto Perez Muñoz 348

Canelones rellenos de carne picada y paté

salsa de tomateSalsa mornay

Ingredientes

2 dientes de Ajo
200 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
16 unidades de Laminas de pasta para canelones
50 gramos de Paté
0 al gusto de Queso rallado
0 litros de Salsa de tomate
200 litros de Salsa mornay

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Plato Principal

Arroz con pasas y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

mantequillasalsa de soja

Ingredientes

1 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz
50 gramos de Mantequilla
60 gramos de Pasas
50 gramos de Piñones
1 al gusto de Salsa de soja

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